２００６年６月２８日
本日から一年間フランスに行ってきます。
夕方６時の飛行機に乗って、乗り継ぎをしてフランスに着くのは
現地時間で明日、２９日の朝７時。
長い旅です。
裁縫得意のお母さんがうちの好きな布でパソコンケースを作ってくれました。
中に区切りもあってマウスなども収納できるようになってます。
とてもかわいい。
フランスに着いたらしばらくはバタバタすると思います。
インターネットができるようになるまでしばらくお休みしますが、このブログ続けて
いきたいと思ってますので、たまには遊びに来てみてください。
ヨーロッパでたくさんのおいしい料理、おかし、食材、そしてパンに出会えるのが
とても楽しみです。ここでまた紹介したいです。
では、がんばってきます。皆さんも体に気をつけて夏ばてしないようにしてください。
いってきます
joie
・特大エビフライ、海老の塩焼き
・手羽先から揚げ
・ヒレカツ
・サラダ（レタス、ブロッコリー、アスパラ、トマト、かりかりじゃこ）
・しじみのお味噌汁
・ごはん
なんとか荷物もまとまった。トランク２０ｋｇ、手荷物１０ｋｇと制限いっぱいまで詰まった荷物を見て、改めて一年間行くんやなぁ・・・。と思った。
季節がめぐるっていうと荷物も増える。これでもコートは送ってもらうことになってるんやけどさ。
少しだけ日本食も持ったけど、今はフランスで出会う食材が楽しみ。
いっぱいおいしいものあるんやろうな～♪
運動しながら消費して食べんと、帰ってくるときえらいことになってそう（笑）
なんせ体重計に乗るってことなくなるやろうし。
で、まーぼーにとりあえず行く前日の晩御飯リクエストを聞いたところエビフライ＆カツ。
荷造り＆そうじで精一杯やったのでお母さんに頼んで作ってもらった。
もちろんお手伝いはした。
めっちゃごっつい海老！
ぷりっぷり!!おいしかったぁ！
そしてうちのリクエストはしじみのお味噌汁。
これまたしみじみとしたお味。あさりのような大きさのしじみでとてもおいしかった。
ごちそうさまでした。
お母さんが寂しくなるわって言うてた。あんまりそういうん言う人じゃないのに。
がんばってきいやって。
ありがとう。
・目玉焼き
・ハム
・コーンサラダ
・なすとかぼちゃのそぼろ煮
・緑黄色野菜のポタージュ
・ルヴァン、コムシノワの野菜いっぱいのパン
・バナナ＆マンゴーヨーグルト
・りんごジュース
ちゅるる～ん、目玉焼き♪で朝ごはん。
ほぼ、冷蔵庫からっぽに近くなった。乾物系も油類もいいかんじに無くなった。
よしよし。
さぁ、がんばって荷作りしよっと!!!!
・麻婆春雨
・大豆とごぼうの甘辛和え（じゃこ入り）
・長芋ときゅうりの梅ポン酢（紫蘇、茗荷）
・麩とほうれん草のお味噌汁
・お赤飯
・ごはん
まーぼーのおばあちゃんが赤飯を炊いてくれた。
フランスでがんばってくるののお祝いやって。
今日のお昼に食べて、もう少しだけあったので夜にも登場。
でもメインは麻婆春雨やったからごはんがススム君やろうと思って白いごはんを。
大豆の甘辛和え、おいしぃ～!!!!!
でもごぼうと大豆やからすぐおなかいっぱいになってしまうんよね・・・。
今日も一日がんばっていろいろこなした。
昨日も１２時くらいまで起きて用意して、今朝５時くらいに起きてがんばった。
直前になってみるといっぱいやらなあかんことが出てきて気持ちもすごい焦る。あれも、これも・・・。ってなるけど、ひとつずつやっていくしかなくて。
でも住む場所とかもだんだん決まってきたよ。
楽しみや！
・豚肉とポテトのグラタン
・にんじんと貝柱のマスタードサラダ
・オニオンスープ
・ルヴァン
・マンゴーヨーグルト
めちゃ雨降りの朝。
洗濯物が乾かへんよ～（泣）
今朝は豚肉とポテト、コーンにチーズでグラタン。
ケチャップとハーブミックスで味付け♪
ポテトがほくほくでおいしぃ～！
・なすびカレー 福神漬
・焼きなすび 生姜醤油＆ハーブ塩で
・にんじんとホタテ貝柱のサラダ
おばあちゃんが朝採りなすびをたくさんくれたので、お昼ごはんは茄子収穫祭！
焦げ目が付くように焼いた茄子には生姜醤油でさっぱりと。
おいしかった～！
いつものにんじんサラダ、今回はホタテ貝柱の缶詰を使った。
ツナと違って、ホタテの甘みがとてもＧＯＯＤやった。うちはこっちのほうがすきや。
・イタリアングリルチキンサラダ（レタス、サラダセロリ、コーン、松の実）
・あんぱん、じゃがいものパン、木の実いっぱいのパン（コムシノワ）
・オニオンスープ
・マンゴーバナナヨーグルト
マクドナルドのグリルチキンサラダを朝ごはんにおうちで作ってみた。
イタリアンハーブでマリネして、こんがりジューシーに焼けたらカットしてサラダに。
なかなかのお味♪
コムシノワのパンは昨日ゲットしてきたもの。
木の実いっぱいのパンはマカデミアナッツとか７種類入ってるって書いてた。
ごろんと実が入ってて噛むと甘い。
あんぱんには芥子の実がこれでもかって付いてて、ハード系の生地で。
こんな風にカットしてあるのっておもしろいなぁ。
・付きだしのおから
・ナムル（ぜんまい、青菜、もやし）
・塩デジカルビ
・チゲ
・ユッケ石焼ピビンパ
ホンマにばたばたとしなあかんことがいっぱいの日々。
息切れやわ。
神戸に行って、帰ってからご飯作るつもりやったけど思ったより遅くなってしまって結局食べて帰ることになった。
お店は適当に入った韓国料理やさん。
これが値段が安いわりに結構おいしかった。
でも、チゲはいかん。
キムチの素とかの化学調味料の味がすごいした。
ぜんぜん出しとかの味がしいひんくて残念。
ピビンパはお肉がごろごろ入っててまーぼー喜んでた。
・ヘルシーブレッド
・ハーブ＆チーズスクランブルエッグ
・フライドガーリックソーセージ
・グリーンサラダ イタリアンドレッシング
・きのこのポタージュ
・マンゴーバナナヨーグルト
おはようさんどす。
今朝はヘルシーに卵や野菜をはさんでがぶっとかぶりついとくれやす。
大きな口やさかい、いけまっしゃろ？
ほんでお味のほうはどうでっか？
うまい？
そらよかったわ♪
・冷しゃぶサラダ（レタス、ほうれん草、サラダセロリ、きゅうり、プチトマト）
・しし唐の網焼き おかか醤油
・冷奴（男前豆腐） 茗荷＆紫蘇
・麩のお味噌汁
・たくあん
・ル・クルーゼで炊きたてご飯
湿気がすごくてむしむしした一日。
今日もばたばたと過ごして少々お疲れ気味。
そんな日にはさっぱりとしたお野菜満載のメニュー。
冷しゃぶサラダにサラダセロリというのを使ったんやけど、すごく柔かい葉やったので全体にまざって、セロリの風味がとてもいい感じやった。
豚肉はお湯に酒をいれたのでさっとゆでてナイロン袋に。ボールに氷水を入れておいてその中に袋を入れて冷やす。
そのまま水にとって冷やしたら旨みがすこしぬけてしまうような気がして。水臭くなりそうって思ってしまう。
なんかしっとりと柔かく仕上がるよ。
