おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

ソースは・・・。

2006-04-04 | おうちごはん

・ポークピカタ チリトマトソース
・アンチョビポテト
・サニーレタス
・きのこのポタージュ
・ごはん

豚の塊肉を一口サイズにカットしてハーブミックスで下味、そしてタマゴに粉チーズを混ぜて衣にしてバターとオイルで揚げ焼きみたいにしてみた。
ソースはぱっと思いついた物、ケチャップとチリソースと溶かしバターを混ぜた物。
これがよかった!ほんまはざく切りトマトも加えたかったんやけど時間が無くて・・・。
一口食べて「ウマッ!!!」と大好評やった。
途中でソースもう無いん・・・?て言ってくれるほど。もう無かったんやけどね(笑)


こんなのいかが・・・?!
食べてる途中で一切れ拝借して蜂蜜ルヴァンでサンドウィッチ♪
マヨ&ケチャップでちょっと違う感じに。
これもかなりポイント高かったらしい。
こんなんもってお花見とか行きたいってさ。よかった、よかった。

少し前に作ったポトフ。
今日のきのこのポタージュをもって終了。
三回も違う味で楽しめた。
これやから大量にスープ類はつくってしまうのだ。