・牛筋トマト煮パスタ
・いさきのタルタルサラダ(水菜、ディル、プチトマト、ケイパー、ピクルス)
・砂肝粒マスタードソテー
・パン
で、この間作った牛筋トマト煮でパスタ。
パスタをゆでた後、オリーブオイルをちょっと絡めたので、更にコクもプラスされました。
さて。
明後日15日からちょっとフランス行ってきまーす!!!
久しぶりのフランス。
めっちゃ楽しみ。
パンパンに充電してこようっと!
たくさんのおいしいのに出会えますように!
・牛筋トマト煮パスタ
・いさきのタルタルサラダ(水菜、ディル、プチトマト、ケイパー、ピクルス)
・砂肝粒マスタードソテー
・パン
で、この間作った牛筋トマト煮でパスタ。
パスタをゆでた後、オリーブオイルをちょっと絡めたので、更にコクもプラスされました。
さて。
明後日15日からちょっとフランス行ってきまーす!!!
久しぶりのフランス。
めっちゃ楽しみ。
パンパンに充電してこようっと!
たくさんのおいしいのに出会えますように!
・牛筋トマトスープ(パプリカ3色、たまねぎ、セロリ、トマト缶)
・ほたるいかのサラダ(レタス、水菜、きゅうり)
・ゴーヤチャンプル
・パン
コストコの牛タンを買った時に、トリミングして筋っぽいところを冷凍しておいたものを使って。
圧力鍋で下茹でしたのをトマトスープにしました。
もう、ぷりっぷりやね、ほたるいか!!!
めっちゃ値段もお手頃やし見るとついついかってしまう。
みそがおいしー!!!
・生姜蒸し鶏(ブロッコリー、スナップエンドウ、トマト)
・牛肉とキャベツの丼
・貝柱とカニの中華卵スープ
生姜をこれでもかってまぶした鶏肉を蒸して、ポン酢でいただきました。
まーぼーさんはマヨもぶちゅっと。
生姜の風味がええ感じやったわー。
うちは、もりもりサラダも足してメイン。
まーぼーさんには間違いのない味付け肉をキャベツ、パプリカと一緒に炒めて丼に。
すんごい勢いでがっつく。
ちゃんと噛めよー!!!
・牛肩ロースステーキ 粒マスタードソース &ポテト
・シーフードサラダ(えび、タコ、ベビーリーフ、グリーンリーフ、ゆで卵、トマト)
・パン
コストコの牛肩塊をゲットして、トリミングして焼きました!
焼いた後、お肉を休ませている間にフライパンに残った肉汁にバター、粒マスタード、ちょっとしょうゆを垂らして煮詰めてソースに。
こんな分厚い肉焼くことなんてあんまりないし、どんだけ焼いていいもんやら・・・?
なかなかうまいこと焼けました!生っぽくても大丈夫!たぶん!!!
あとは、もりもりサラダ。
コストコのベビーリーフはめっちゃようさん入ってるしお買い得な気がしてついつい買ってしまう。
やわらかいから痛むのも早いので大量に食べるんやけどね。。。