おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

整理整頓

2006-04-11 | おうちごはん

・豆腐チゲ(豆腐・キムチ・豆もやし・にら・豚肉・ウインナー)
・佃煮三種(あさりの時雨煮・海老味醂煮・子鮎)
・蓮根の肉はさみ照り焼き
・水菜とコーンのサラダ
・ごはん

冷蔵庫の中身の整理整頓
たまにはしんと新しい物も作れへん、っていうことで今日はずいぶん前に頂いた佃煮三種と共に最近作った物をいろいろと。

こういう日もたまには必要やと思うのだよ。
相変わらずおいしい物はおいしいし喜んでいただけるのだから。
あとは炊きたてごはんとビールを用意して・・・。

風がびゅんびゅん。
ちなみにご丁寧に雷までゴロゴロと・・・。
(まーぼー、とっくに眠りの中) 


いつもの材料で違う味

2006-04-11 | おうちごはん

・れんこん肉はさみ照り焼き
・水菜のミモザサラダ
・コーンスープ
・ピクルス
・ごはん

いつも鶏団子を作っている材料で違うものを・・・と思い、蓮根に肉団子を挟んで粉をまぶし焼き上げ、照り焼き風にしてみた。
肉団子に生姜をみじん切りにして加えてみたのでそれがまたいいアクセントに。
照り焼き味も大好評で「ぅおいしぃ~!」とがっついてくれた。
そして春らしくミモザサラダ。
ホンマのミモザもキレイに咲いている。

あぁ、天気わりぃなぁ・・・。