あっという間に今年も今日で終わり。
晴れの日も、曇りの日も、雨の日もありました。
自分の出来る限りは、たぶんがんばりました。
（たぶんやけど 笑）
そして来年も、どんな日でもがんばるしかないのです。
笑顔でがんばってこー！！！！
・チキンのパプリカトマトオーブン焼き
・かぼちゃのポタージュ
・シュークルト
・セロリアック
・チーズ
・生ハム
・パン
今年はオーブンでチキン！！
ほんのついこの間、もう12月やん！！って感じやったのに、気が付けばもうクリスマス・・・。
早すぎやー。
久しぶりのおうちごはんのアップはクリスマスごはんです。
昨日はまーぼーも休みやったので一緒にゆっくりとごはんを食べられました。
フランスで買ってきてた袋に入れて調味料入れて取り入れてオーブンで焼くっていうやつで。
塩麹まぶしておいた効果なのか、オーブン効果なのか、めちゃんこ柔らかくジューシーにできました。
骨から身がほろっと取れるくらい。
冬至の時に買ったかぼちゃが半分残ってたので、玉ねぎと一緒に炒めて煮て、バーミックスでがーっとして牛乳でポタージュ。
ちょろっとカレー粉とガラムマサラも入れました。
ワイン飲みながらゆっくりと。
いっぱい話もできたしよかったわ。
サンタさーん。
今年は来てくれないのかね・・・。
朝ごはんもしっかり食べて、大家さんに鍵を返します。
バスタブトラブルがあったのでちょっと返金してくれました。
あー、もう遠い昔のよう・・・。
荷物も多かったのでタクシーで空港まで。楽でいいね、こりゃ。
ただ、ホテルとかじゃなかったからタクシー捕まえるのに時間かかってちょっと焦りました。
空港に着いたら、ちょっと早いけど買っておいたお惣菜とビールで最後にフランス飯。
ボンマルシェでかったイベリコハムがやたらおいしかった。
もっと味わってゆっくりと食べたかったなー。
次回はそうしよう。
チェックインして急いでゲートへ。
あらー、こんなところにきれいなラデュレが・・・。
あ！！！
あるやん！！！！！！
じゃじゃーん！パルミエ！
いやー、今回はもう食べられへんかと思ってたのでうれしかったですね。
これ、おうちまでもって帰って冷蔵庫に入れつつちびちび食べてたんですが、結構味は大丈夫やったよ。
こんだけ砂糖、バターがっつりやしかしら。逆に・・・。
あぁ、楽しかった。
6月13日に出発して、7月12日日本到着。
一か月思いっきり旅をしつつ、生活もできました。
久しぶりにヨーロッパ満喫したなー。
今回もたくさんの人にお世話になりました。
会えて本当に幸せでした。
次回もまた、会えますように・・・！
ここ！！ミラクルラッキーに予約できたお店！
あっという間のヨーロッパ。
最後のごはん、まーぼーはやっぱり肉！とのこと。
SAWAKOさんとこに行ったときに聞いたら、今はやっぱりココじゃない？！とのことやったのだ。
Yasushiに予約頼んでんけど、取れへんかったって言われて。
ダメもとで直接当日に行ってみたらOKやったので、テンションあがりましたわい。
ビールで乾杯して、白ワイン。
カラフェで頼んだんやけど、えーと・・・おかわりしたかしらね。たぶん。
うちの前菜。
PIES DE PORC DESOSSE 骨抜きの豚足。
切ってみると、とろーんと豚足コラーゲン！
かりっかりの表面に、とろっとした身がめっちゃおいしかった。あげませんよ。ちょっとしか。
まーぼーの前菜。
BOUDIN NOIR ブーダンノワール。
食べたことなかったので恐る恐るでしたが・・・。
臭みも全くなく、とてもおいしくて。まーぼーさんも喜んでました。
メイン！
STEAK TARTARE タルタルステーキ
ENTRECOTE アントルコート
うちはタルタル。生肉LOVE。
付け合せはポテトとインゲンの両方にしてもらいました。
すごいボリュームでござった。
まーぼーは肉！！
もー、肉食っとけ！！ってな感じで。
ポテトがまたおいしかったねー。
いやー、おなか満腹りん。
ゆっくり食べてもまだ外はほんのり明るかったね。
メトロまでの道にあった椅子に座って、休憩。
ってか、ここから動きたくなーい！って感じやったわ。
この椅子からも離れがたかったけどね・・・。
Restaurant LE SEVERO
8, Rue des plantes 75014 Paris