出張料理教室 ～プライベート小学生クッキングクラス～

先日、小学生の女子4人組が待っていてくれるとあり、出張しての料理教室をさせていただきました

このメンバーは今回が初めてだったので、どこまでできるだろうかと思っていましたが、なんのその
包丁の使い方や、使わないときの置き方、まな板の滑らない使い方等、基本をよ～く知っていたのでとっても感心でした

メニューはリクエストがあった
・ピッザ
・チョコカップケーキ　です。
そうして、わたしからの提案で、簡単なドレッシングを作って、サラダも作りましたよ。

ＴＯＰの写真は、小学生用に少し簡単にアレンジしたチョコカップケーキを前日におさらいして、作ってみました。
チョコは　カカオ70％、そうして、ココアパウダーは「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のものを使用したので本格的！！！
しかしながら、お味見をしてみると、甘くな～い！！！
ワイン片手に大人向けのデザートになってしまいましたので、ちょっと配合と、チョコレートはスイートチョコにてチェンジ。

当日はおいしく焼き上がりました！


ピッザも簡単にきじから手作りしました。
トッピング具材もみなそれぞれ好きに1枚ずつ作りました。

試食タイムには　と～ってもすてきにテーブルをアレンジしていただき、豪華なランチへと早変わりです


楽しい時間を有難うございました