Emi's home making

奈良・生駒・大阪市内
「おもてなし中国・薬膳料理教室」
フードプランナー・料理研究家
~食を通して華のある暮らし~

ブレンド 七味唐辛子

2013-05-13 23:23:53 | 手作り
 

今回は七味唐辛子をブレンドしていただきます!

今日はその準備で、実家でなった唐辛子をミキサーに。。。って思ったらエライことに~(>_<)
むせ込み、くしゃみでやっぱり大変だぁ^_^;。乳鉢やすり鉢でもエライことだ。。。量もたくさん必要なのであきらめよう。。。
変わりに美味しくて香りの高い唐辛子を仕入れました。

陳皮、山椒、青海苔、麻の実、けしの実、白(黒)ゴマを皆様のお好みでブレンドしていただきます。

辛いもの好きな方は、唐辛子と山椒をたっぷりと!

スパイスのお勉強も一緒にしたいと思います!(^^)!

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