すいません、今回もすぐに食べてしまったので、写真は無しということで。 テレビCMで有名な「雪国もやし」（￥４５で購入）を売っていたので、豚バラとえのき茸でもやし炒めを作ってみた。 これが、「シャキシャキして、なかなか美味しかった」。 豚バラ肉だと、脂身から結構旨味が出るので、マッチングはかなり良いと思う。 またやってみようかな。 中国産より５０％くらいは高いけれどいけますよ。
それまで、Honda CB50、Yamaha AT1 と乗り継いだが千キロを越えるロングツーリングは初めて。 愛車、Kawasaki TR125で１０泊１１日で三重、京都、滋賀を回ってきた。 走行距離は、１１５０キロ。 行きは、東京有明埠頭から三重松阪へは、フェリーで楽々到着（もう無くなったと聞いた）。 その後は、下道を走り回って、最後は東海道（R１）を使って横須賀へ帰る。 '75 の４月だったが、白黒写真なのはカラー写真が無かった訳ではなく、雑誌のツーリングレポートに投稿するため。 カメラが２台あったら、カラーでも撮っておきたかったな。 USアーミーの振り分けバッグとアライ（新井広武商店製）のヘルメットが懐かしい。