カクテルの会 エビカニ祭り

本日は久々のカクテルの会。何とか年末最後の会には出席できることになった。

まずは飲み物。
１杯目：ジントニック→思ったほど甘くない
２杯目：マタドール→パインジュース
３杯目：チェリーブロッサム
４杯目：コスモポリタン→これもジュース
５杯目：シャンゼリゼ
６杯目：バンブー
７杯目：メキシコローズ
８杯目：ニコラシカ→ガツンと行ってみた
９杯目：ギムレット→最後に酸っぱいものが飲みたくなった


→これはマタドール。

続いて、食べ物。

甘海老の玉子豆腐サフランジュレ添え。
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海老と魚介のラグーショートパスタ。ん？　かろうじて海鮮系の味が…
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カニ味噌リゾット。これは実に美味い。最後に全員お代わり。
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蟹クリームフォンデュ 海老と茸。これも良かったが、茸はいずこに？
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海老のスパイシーガンボスープ。これもスパイス風味で舌に刺激を与えてくれる。
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ということで、余りエビ・カニは目立たなかったような気もするのだが、美味しいコースであった。１２月の金曜日とあってほぼ満員だったのだが、スタッフの方も強化されているのかもしれない。料理・カクテル共に円滑に出てきたので、その辺も非常に良かった。

１１月の京都旅行に行ってきたＴ氏のおみやげ（おみくじせんべい、生姜飴）をもらって帰宅。明日も飲みに行く予定があるので、今日はこれで切り上げよう。