ホームグラウンドにて

もうこのくらいの年になると、新規開拓というよりはいつもの店で飲める方が嬉しい。ということで、今日は様々な打ち合わせをくぐりぬけ、雨に打たれて（傘もってるけど）、すすきののバー「Ｎ」へ。

１杯目はアクアビットモスコミュール。東京に行ってきた話を聞いてもらう。



２杯目は突然、東京で思いついた下らないアイディアを試させてもらう。カンパリ（赤）＋ミドリ（緑）＋スーズ（黄）にホワイトラムで作ったカクテルである。「色の三原色」は、C（Cyan:シアン）、M（Magenta:マゼンタ）、Y（Yellow:イエロー）、「光の三原色」はR（Red:赤）、G（Green:緑）、B（Blue:青）なので、これはどちらかというと信号機色というところか。



ところが混ぜると茶色なんだよね。味はそれぞれのリキュールの香りがしつつも、カンパリが支配的だ。そうだなあ、名前は「ザ・シグナル」がいいか、それとも色が全く関係なくなったので「ノット・シグナル」がいいか。

最後はキュッと仕上げたくなり、サウダージにしよう。



そういえば、次に来たお客さんにウイスキーと水をステアしたものを飲ませてもらったが、驚くほど香りが立っていて、興味深かった。ウイスキーだけをステアとか、シェイクとかいろいろ考えられそうだが…。

出張の疲労が残っているためか、雨に打たれたせいか、寒気がしてきて早めに就寝。