ウィスキー三昧

時間ができたので、琴似のバー「Ｄ」へ。

１杯目はジン＋シャルトリューズヴェール＋スイートベルモット＋ビタースの「ビジュー」と言うカクテル。ふむふむ、中々複雑な味がする。
２杯目はマッカラン・１５年・ペドロヒメネスカスク。甘口タイプのシェリー樽で熟成させたらしい。思ったほど甘くはないが、樽香が結構感じられる。

オリンピック関連の話をしながら、３杯目。ベリーベリーオールド・セントニック１９８９・クリスマス・ドリームは、ちょっと時期が過ぎてしまったが、クリスマスバージョンである。後味はじわっと深く、スコッチ好きにもお勧め。
最後に、ビッグスモーク・６０。アルコール度数が６０度、強烈な煙臭さ。パンチのある味で終了。

「今度、ちょっと珍しい酒を開けるのですが」とマスターからお誘いがあり、来週も出撃する事になる。その酒の話は行った後に。