本日の１杯（ラーメン堂 極（きわみ） ）

宮城野区田子にあるラーメン堂　極（きわみ）行って来ました。
食べたのは、極みのらーめん　太麺

食べる前までは濃厚な味の濃いラーメンと思ってましたが、ここのトンコツラーメンは豚骨の味をいかにあくの無いスープに仕上げるかって事に挑んでいる感じです。

ここの店主は一風堂と蔵で修行したとか。
レジの所に一風堂、蔵、の名刺が貼り付けてありました。
ここのとんこつラーメンは美味しい！！