本日の一杯（節系とんこつらぁ麺 おもと）

仙台市泉区南中山の「節系とんこつらぁ麺　おもと」
このお店はトンコツと鰹節のミックススープが広く知られています。
ほんとこってりしたスープは鰹節の香りが食欲をそそります。

手打ちのようなごつごつした特注麺は太麺と細麺を選べますが、私はきまって太麺ばかり食べてます。
食べたのは


『味玉節とんらぁ麺』

ゴツゴツした麺は食感が良いです。
太目のメンマはちょっと味が薄い感じがするけど、それはスープの個性が強いから。
しっかり味のしみこんだ半熟ゆで卵。
箸では引き上げられないほどにやわらかく煮込んだチャーシュー。


濃いラーメンが好きな方にお勧め。





よろしかったらポチッお願いします。
　　　↓