ラーメン「萬太郎」２

一昨日、行ったラーメン店に再び行って来ました。仙台市泉区根白石の「萬太郎」です。
先日は濃厚な赤味噌を美味しく頂いたのですが、あっさりした萬太郎のラーメンが食べたくなった・・・。



今日食べたのは「あっさり比内地鶏塩ラーメン」
ここのラーメンは、あっさり（鳥だし）とこってり（トンコツだし）を選べるけど私はここのあっさりラーメンが食べたかった。

味付けは薄味だけど素材の旨みが存分に出でており葱の旨みも十分に分かる位に透明感のあるスープです。葱が美味しいと思ったラーメンはこれがはじめてです！
麺は細麺を選びましたが、スープがよく絡んで美味しい
次はなに食べるかな～


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ラーメン「萬太郎」

仙台市の根白石にあるラーメン店「萬太郎」行って来ました。
食べたのは、新メニューの赤味噌ラーメン。

前に食べたのは比内地鶏を使ったあっさり醤油ラーメンだったけど出来がすばらしかったです。（こってり醤油はトンコツベースもあります）
食べてて、美味しいな～と素直に思えました。

この店は町からだいぶ外れた所にありますが、カウンター、テーブル、座敷合わせて概算６０席位？あるけど昼時だったので５分位待ちになりました。

前置きが長くなりましたが、赤味噌ラーメンはトンコツベースの濃厚スープです。
麺は細麺・太麺選べますが、濃厚スープなので太麺をチョイス。

ついつい、スープまで飲み干してしまいました。
スープは半分残すのが私流の食べ方なんだけどね・・・



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