納豆とチーズに関する実験

あのピザを知り、その相性の良さに開眼した自分。

さっそく自分でも試してみた次第。

オムレツ仕立て。フライパンで、少し火が通った頃合いで醤油で味付けをした納豆をトッピング。それをスライスチーズで覆う。

なるほど、まあまあイケる。
納豆の味付けをいかに濃厚にするかがミソと思われる。醤油じゃなくて、濃くて甘い醤油ふう焼肉タレのようなものが合いそうだ。
で、チーズはケチらずにたっぷりと。納豆は極小粒のものが美味しかろう。

結論。

ヘタなバラエティ番組の料理コーナーふうに言えば

大成功～！である。


それにしても、焼酎が美味しくて困るのだった。

終

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