長野から大阪への帰路、
お昼ご飯に立ち寄った多賀SA（下り）
最近のサービスエリアって、ゴージャスですよねぇ
トイレが綺麗すぎて、緊張してしまって
薄いドアに指、挟んじゃって・・・・・・まだ、痣が残ってます
で、多賀SA下り。でのお昼ご飯。やっぱりご当地もの希望。って事で・・・・
近江牛ハンバーグ膳
近江牛100％の自家製ハンバーグ
とってもふんわりなのに、ジューシーなハンバーグ
＆かしわ。です。
飼育期間が1.5倍でじっくり育てた近江鶏
しかも餌の分量を抑えた脂肪分が少ない低カロリーの・・・・・・・近江鶏
近江鶏蒲焼定食
私としては、メタボ鶏の方が好きかも・・・。でも、身の締まったかしわも
いけますねぇ～～～～
サービスエリアで出会えた本格料理に、感動です。
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で・・・・。ちょっとウロウロ。
お腹いっぱいなのに、コロッケには反応するの
近江牛コロッケ・・・・・・・・・・・・・
出来れば揚げたてを食べたいところを、お腹いっぱいでお土産に・・・・・・。
お家に帰ってから食べたコロッケは・・・・・・・・・・・
ガス両面焼きのグリルで焼いて戴いた近江牛コロッケは
ほっくほくのジャガイモに、近江牛の旨みが染み込んだ
メインに出来るコロッケでした
で、あれ？って思ったら、滋賀県じゃなくって京都なんですよね。
ここも、行きたくなりますね