サフランの花が咲きました
１０月の終わりに 少し芽の出ている
サフランの球根を買ってきました
水苔や水栽培でも簡単に咲いてくれる
秋咲きの球根ですが
早く植えてあげなくては・・と思い
庭の隅っこに植えておきました
１２月１日 ちょこっと 雌しべが顔を覗かせました 
そして翌朝「おはようー」と開花してくれました 
クロッカスに似た花は「秋咲きクロッカス」などと
言われることもあるようです 
おや？ 何という姿でしょう
赤い紐のような部分が雌しべ、黄色い部分は雄しべ
雌しべは３本あり 丁寧に手で摘み 乾燥させたものが
市販されています
お料理にも・鎮静剤にも・染料にも使える優れもの 
サフラン・ライスを作ったことがあります
あの黄色い色を出すのがサフランの雌しべです
小さなかわいい秋咲きのお花
我が家では 眺めて楽しみます 
“サフランの花”