日本一の鮎料理

今夜のTBS系のTV番組、23時から放送の「情熱大陸」で日本一の鮎料理店、島根県津和野町日原の「美加登家」が登場します。

支流を含め、国内ではダムのない唯一の一級河川「高津川」の天然アユを提供するお店です。

そんな清流高津川の鮎料理を提供する割烹料理のお店。

今日の番組予告より　　　　　　　　　　

過去3度ほどお邪魔したことありますが、それはそれはとても言い尽くせぬほどのお味とサービス。

余裕ができればまたお邪魔したいと思いますが、今晩の全国放送で多分4～5年先まで予約でいっぱいになることでしょうね。

過去にそんなお店に普通に寄らせてもらえたことに、ありがたきシアワセを感じるのであります。