お手軽ランチ

暑いときのお昼は麺類が多くなりがちです。
飽きてきた～
自分一人ならナッツ食べておしまい・・とできるけど。　プチダイエット。

夫がいると今日は何を食べるか考えます。
と言っても、そう選択肢があるはずもなく。

息子夫婦が伊勢神宮に行ったときのお土産があった。
手打ち式の伊勢うどん。　もっちりしてるそう。　高級そう～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あとは、コストコのチジミ粉を使うか。
まだ作ったことがなかった。　今日はチジミにしてみよう。
うどんの方は日持ちがするので、次の機会に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

家にある材料でいいと店員が言っていた。　ウィンナーやキムチも入れて。
ひっくり返す時は、大きな皿でやったら成功！
見た目がお好み焼きみたいでいまいちだったのでアップは見送り～

でも味は、チジミ！って感じで美味しかったです。
たれは作らずポン酢で食べた。　ホットプレートで子供たちと作るのもいいし。

店員さんが、冷蔵庫の残り野菜を片づけるのにいいと言いました。
うちの場合、キムチは外せない。　切らしてたので切干キムチを代用。
ニラがあったら美味しいだろうな。　

まだまだ暑い日が続く。　ばてないよう手抜きしないでちゃんと食べよう。