天天有 四条烏丸店＠水銀屋町

こんばんはozeです。

関西ネタの続き。

 

四条烏丸にある天天有に行ってきました。

四条烏丸の交差点の近く、ビルの地下にあり、街中のど真ん中にあります。

新大阪に着いたのが昼スギだったため、腹が減ってしまい、

とりあえず手近で食べられる店で、ラーメンにありつきました。

 

ぶぅのラーメンの旅によると、この天天有は大阪の天天,有と関係があり、

さらに大阪の天天,有と福岡の粕屋にある天天,有がつながりがあるとのことです。

もっとチェーン展開しているかと思っていたら、ホームページを見ると、

京都・東京・沖縄にて10店舗しかなく、天下一品のような大量展開はしていないようです。

 

「中華そば」

脂（コラーゲン）で表面がキラキラと輝いている。

鶏と野菜のスープということで、天下一品のようなコッテリした味をイメージして

いたが、コッテリ感は抑え、甘いスープで非常に食べ易い。

鶏の甘み、うまみが凝縮されており、シンプルに鶏が味わえる。

スープにはとろみがあり、麺とよくからむ。

 

豚骨バージョンで分かり易く言うと、天下一品は濃厚タイプの西谷家とすると、

天天有は食べ易い醤油豚骨のラ賊といったところか。

鶏の味を出しながらも、甘く食べ易いのが特徴。

うまかったです。

 

住所：京都市下京区水銀屋町620
        COCON烏丸B1F

tel：075-361-9899

 

訪問日：2014/4/13

評価：８５点