ますたに＠北白川久保田町

こんばんはozeです。

京都シリーズの続き。

 

北白川にある、ますたにに行ってきました。

京都背脂醤油ラーメンの老舗にやってきました。

今回は出町柳からバスに乗ってきたのですが、地下鉄、JRなどの鉄道が通っておらず、

離れたロケーションにあり、川のそばにある、落ち着いたロケーションです。

待ち無く、すぐに入れました。

せっかくここまで来たら、銀閣寺の観光をからめるのがおすすめ。

 

「ラーメン」

背脂、九条ネギと王道の京都ラーメンのスタイル。

背脂はもっと多いイメージだったんですが、意外と少ない。

スープを飲むと、動物系ダシ、背脂はアッサリしており、塩分先行型。しょっぱめのスープ。

加えて、唐辛子のピリっとした辛さが効いている。

元祖京都背脂ラーメンということで、ちょっと期待しすぎたか、ハードルを上げすぎたか、

肩透かしを食らった感じ。もう少し、ガツンと来て欲しいんだけどなぁ。

動物系ダシが物足りない。

博多で言うと、有名だが至って普通レベルの元祖長浜屋的な存在だろうか。

さ、銀閣寺、銀閣寺　w

 

住所：京都市左京区北白川久保田町26

tel：075-781-5762

 

訪問日：2015/10/9

評価：７５点