むらまさ＠菜畑

こんばんはozeです。

あ～、ジローが食いたい。

あ～、ジローが食いたい。

ジロー、ジロー、ジロー、

 

頼むからジローを食べさせてくれ。

 

神よ、我にジローを与えたまえ

アーメン

ではなく、

ゴクブトメン

ジロ～～～～～　（水平線に向かって叫ぶイメージ）

 

グヘッ、グホッ　（嘔吐）

 

もはや、限界

 

もはや、禁断症状

 

ドライブがてらということで唐津の「むらまさ」へ行ってきました。

おそらく、前回西新店に行ってから１年ぶりくらいです。

西新店が撤退してしまったので、唐津まで来ないと食べられなくなりました。

 

来る途中一竜軒とかなり迷いましたが、このレベルの塩ラーメンは福岡では食べられないので

むらまさに確定。

 

現在のメニューです。

塩らぁ麺が代表メニュー。

セットメニューにはかしわ飯、プリンが付いており、女性客を意識したメニュー構成となっていました。

 

 

「塩らぁ麺」

表面にはアクセントの油が浮く。

あっさりしつつも、ダシ主導で、ダシのうまみがぶわっと広がる。

スープは変わらず抜群にうまい。

今日は若干スープが薄めでしたが、口の中に上質なうまみが広がり、

一口食べれば丼ぶりに引き込まれる。

しなやかで、噛み応えある（存在感ある）麺も、スープと見事に調和している。

 

西新店が無くなったのが惜しい限り。

西新のあの場所はよく店が入れ替わる所で、前はお好み焼き店かなんかじゃなかったけ。

人通りも多く客が入りそうなんですが、不思議なモンですね。

 

住所：佐賀県唐津市菜畑3609-2

tel：0955-74-3213

 

訪問日：2012/5/19

評価：９０点