駅弁には牛飯だの鶏飯だの海鮮飯とかのご当地飯があります。
ただ地元色はいいが何分単品メニューで、幕の内のように酒の肴にはちょっと物足りない。
そんなときには地元飯プラス幕の内のハイブリッドみたいなのがあります。
写真の岡山駅の「下津井旅情」がそれで左下の地元のバラ寿司+菜。
バラ寿司はしっとり丁寧な作りで他の菜は例によって薄味仕立てなのでした。
なおバラ寿司のバラは薔薇🌹でなく、ちらし寿司のことです。
ただ地元色はいいが何分単品メニューで、幕の内のように酒の肴にはちょっと物足りない。
そんなときには地元飯プラス幕の内のハイブリッドみたいなのがあります。
写真の岡山駅の「下津井旅情」がそれで左下の地元のバラ寿司+菜。
バラ寿司はしっとり丁寧な作りで他の菜は例によって薄味仕立てなのでした。
なおバラ寿司のバラは薔薇🌹でなく、ちらし寿司のことです。