午後の森の庭を散歩して雪遊びをする。

「ＯＰＥＮ」看板を出し、
雪の斜面を下り音無川沿いに雪原を歩き、
動物の足跡を探す。
駐車場に入る車２台を見つけ
慌てて雪面を登りコーヒーを淹れる。
写真は、音無川から見る雪と青空と午後の森。

快晴の月曜日は、
スキー帰りのファミリーも来店し、
厨房も忙しい一日。

１０年以上、自家用にパンを作り続け、
東京のパン教室に通っている別荘オーナーの男性が来店し、
パン作りの楽しさ難しさ話で盛り上がる。

零下の蓼科からクール便でバレンタインチョコレートを送る。

極冷えの朝、
車を暖めて窓の氷を融かし、
自由農園２店舗にコーヒーを配達する。
写真は、朝のコーヒー配達ロード。
右に蓼科山と北横岳、左に車山を見る。
　※ドライブレコーダーの画像です。

夕方、バレンタインチョコレートのギフトＢＯＸを
東京方面に送る。
零下の蓼科からクール便で送る。

雪のビーナスラインを自転車で走り、午後の森でホッと一息。

マイナス９℃、
快晴の土曜祝日の朝、
スキー場に向かう車が
ズンズン上って行く。

食事もガッツリと
ビーフカレー、ミートソース、ナポリタンの
大盛オーダーが多い。

諏訪→霧ヶ峰→車山→白樺湖と
自転車で走って来たお客さんが、
寒い寒いと冷えた手をストーブにかざす。
雪用タイヤ（写真）でも下りの雪道は緊張し、
氷った展望台の入口では転倒したそうだが。

夜は、マイナス１１℃に冷え込む。

午後の森渓谷雪景色の中でバレンタインチョコレートを作る。

午後の森チョコレート工場の操業２日目、
チョコ製造ラインは家の奥さんに任せ、
１５ｃｍは積もった駐車場の雪を
除雪機で青空に吹き飛ばす。

午後、雪山に見守られ、
緊張の雪道を運転し、
東急リゾートと自由農園にコーヒーを配達する。

写真は、午後の森渓谷雪景色。

チョコチョコ雪掻きしながらバレンタインチョコを作る。

雪降るホワイトデーに
午後の森は
バレンタインデー準備で
チョコレート色になる。

終日降り積もる雪の中、
今日明日と店を休業して
チョコレート工場に改装する。
朝夕２回出動した除雪機で雪を飛ばしながら。
写真は、雪の大門街道。

明日２／１０（金）は、
バレンタインチョコレート作りのため、
休業させていただきます。