少量焙煎・少量在庫・頻繁焙煎・新鮮販売の午後の森コーヒー。

コーヒー焙煎と企画書作成と伝票処理。
少量焙煎・少量在庫・頻繁焙煎・新鮮販売の午後の森コーヒー、
中煎りのブラジルとルワンダ、中深煎りのケニヤ、
深煎りのガテマラとマンデリンを焙煎する。
午後にコーヒー講座の企画書を作成しメールでやり取りし、
月末に備えて伝票を整理し処理する。
写真は、昨日通過した標高2127m気温12℃濃霧の麦草峠。