午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

土曜のコーヒー講座に備えて、夕食後に手網焙煎する。

2021年08月25日 23時31分31秒 | 日記
深夜に焼き上げたパウンドとビスコッティを
早朝に袋詰めして昼までコーヒーと一緒に配達する。
昼から6時間、みっちりコーヒー焙煎をし、
夕食後も土曜日のNHK文化センターで体験してもらう
手網焙煎を3回ほど行う(写真)。

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