明日、久しぶりの午後の森オープンにリハビリしながら張り切る。

朝、予約のパンを焼き、コーヒーのブレンドを作る。
午後、昨日から新たなリハビリレベルになった
座って右手を上げる動作のリハビリ治療を行う。
その後、１か月半ぶりに床屋に行き、
東急リゾートと原村の自由農園にコーヒーを納品する。

夕方、明日予約をいただいた大量の天然酵母パンを仕込み、
夜、リンゴのタルトとホロホロ崩れる食感のザントクーヘンを作り、
明後日のサクラアンパン用のあんこを煮る。

写真は、２４日の午後の森の桜。
今日は、残念ながら花散らせの雨が降る。