立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎システム 10/1から価格改定 '20/1/22追記

2019-09-24 13:25:20 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、10/1から一部商品の価格改定を行う事を本日発表した。

お知らせページには、10/1からの新グランドメニューも掲載されている。(クリックして拡大)


従来は3月/6月/9月/12月の1日に四半期毎のグランドメニュー改定と季節メニュー投入を行って来たが()、
今回は10月からの消費税増税に合わせての実施となった。
最近は季節メニュー投入は一斉実施から五月雨式になりつつあったので、グランドメニュー改定がメイン

基本となる「かけ」「もり/2枚もり/特もり」は20円UP
「かけ」「もり」は、それぞれ 320円⇒340円 になった。

そばメニューは価格据え置きの物(とり舞茸天そば/肉舞茸そば)と20円UPの物が混在している。

ミニ丼セットと満腹セットは、それぞれ10円UP

単品丼・単品カレーの「ジャンボカツ丼」「ジャンボカツつカレー」は20円UP
「カレーライス」は40円UPの460円になった。
単品カレーライスは今までの設定が安かったんですよね

日替わり○得セットは20円UPの590円となり、定価との差が100円になる。

500円で提供されているワンコインセット3種は価格据え置き
9/1~「旬のごちそう」で推した2品は価格据え置きという事になる

その他
秋?の新メニューとして「海老天」が載った中華そば「天中華/天中華セット」が登場。津軽発なの?
「ゲソ天そば」が夏メニューから「鬼おろし」を省いた形で継続されているね。500円。
夏メニューから「ぶっかけ鬼おろしそば」、「花巻蕎麦」、特価設定だった「天玉そば」が終売。
「天そば」の天ぷらラインナップは海老天・舞茸天・なす天・オクラ天で変更なし

今回、公開された「グランドメニュー」では、掲載されていない各種トッピングの価格や「朝メニュー」の価格は確認できないので、その辺は後日追記したい。

2019/9/30 追記
店舗内にも「価格改定のご案内」の掲示が始まっていますね。「価格改定 一覧表」も載ってます。

※門前仲町店で9/30撮影(クリックして拡大)

「朝メニュー」の新価格も判明。
「朝セット」は360円⇒380円の20円UP
「朝そば」は330円⇒360円の30円UPとなります。
ビール🍺/アルコール各種も20円UPの「340円」に。

今まで判っている新価格の上げ幅を考えると各種トッピング単品の価格は据え置くと予想するが...。
一応、参考資料に現行の「現金販売メニュー」を置いておこう。

※船橋北口店で9/16撮影

あと、気になるのは「ミニ丼」単品の新価格だね。
「セットでは足らない場合に追加」or「○○そば+ミニ丼」というようなパターンがあるが、
口頭注文&現金販売でもあり、頼む人がかなり限られるメニューなので密かにいじるかな??

これは現行の「ミニ丼メニュー」。門前仲町店で9/30撮影

2019/10/1 追記
10/1当日となり、「朝メニュー」のPOP画像も公開されました。

まぁ、これでも超安いもんね。「かけ・もり」 340円に+20円と40円ですもん。
しかも、定常的にクーポン配布してますし🎵

2019/10/9 追記
門前仲町店」でミニ丼単品と各種トッピング単品の価格を追加調査したよ(^^♪

現金注文用の単品「ミニ丼」メニューは20円上がったね。

まぁ、「ミニ丼」を単品注文する人はそんなに多くはないし納得。

現金注文用の各種トッピングメニュー。(クリックして拡大)

「カレールー」が150円⇒200円に、「コロッケ」が70円⇒80円(信越食品店舗と同額)になってるな。
無料クーポンも配布されてるし物だし、これらを単品追加する人は稀だろうから妥当かと思う。

ゆで太郎の「カレールー」には200円の価値はあるもんなー。
レトルトではなく店舗で作ってるカレーだし。豚肉も玉ねぎ・人参も入ってるしね🎵
信越食品店舗には「カレールー」単品というメニューは無い(裏メニュー的には??)

2020/1/22 追記
現金販売メニューの「ミニ丼」価格が変わったような話を某所で聞いたので、
今回も「門前仲町店」でミニ丼単品と各種トッピング単品の価格を追加調査🎵


こっちは変わりないね。


おぉ、増税前よりさらに安くなってる。どうやら、昨年12月位に変更があった様子。
まぁ、確かにセット価格を考えると単品価格が割高になった感じはあったので、バランス調整ですね。
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