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ゆで太郎(信越食品) 6/1より価格改定+'22夏メニュー投入 '22/6/2追記

2022-05-25 15:47:42 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎[信越食品]は、6/1からの「価格改定」と6/2より「夏メニュー」を投入すると予告を開始した。
※参照:信越食品 ゆで太郎 Webサイト
(一昨年の「春メニュー」から「ゆで太郎システム」と「ゆで太郎(信越食品)」にエントリーを分けてます)

信越食品のゆで太郎店舗では、今年の2/1に価格改定を行っているので、4ヶ月での再改定となる。
あらゆるものが上がっているので、上げないのは不自然というものですね🎵

「かけ/もり」は 360円→380円 20円値上げ
「大もり」 460円→480円 20円値上げ ※「大盛り」は本当は30円上げたいでしょうが
「特もり」 680円→750円 70円値上げ ※680gと量が多いからねー
「ざる」 410円→430円 20円値上げ
「大ざる」 510円→530円 20円値上げ ※「大盛り」は本当は30円上げたいでしょうが

「かきあげそば」490円→500円 10円値上げ ※売れ筋は小幅に
「かきあげセイロ」490円→500円 10円値上げ ※売れ筋は小幅に

「きつねそば」 430円→450円 20円値上げ
「カレーそば」 470円→500円 30円値上げ ※そば 20円+カレー 10円=30円って感じ

「温玉とろろそば」 510円→560円 50円値上げ
「肉そば」 510円→560円 50円値上げ
「天玉そば」 540円→560円 20円値上げ一覧の旧価格が間違ってる💦信越らしい...
「三陸わかめそば」 460円→470円 10円値上げ ※ナゼか10円? わかめ三陸産のままだよねぇ??

Webサイトのメニューに掲載している「温かいおそば」「冷たいおそば」は全品値上げとなっています。

「朝定食」4種(A・B・C・S) 390円→430円 40円値上げ

全般に同時に実施されるシステム店舗の価格価格とも合わせる感じでの価格改定となってますね。

価格改定の対象が一覧に記載されている物だけだとすると、
「各種ご飯物」「ご飯物とのセットメニュー」「各種トッピング単品」は据置となりますが......。

また、一覧表の右側にある妙な「空欄」は、前回の価格改定時と同様に数店舗ある「ラーメン」提供店舗で
各種「ラーメン」メニューの価格改定を記載する所と思われます。

その辺りも含め、6/1以降に改めて確認してみましょう。

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さて、3ヶ月毎の「季節メニュー」。「夏メニュー」は6/2スタート(予定)

「夏そば祭り」と題して、涼を誘うメニュー3種。
春メニュー」と較べても、季節メニューの価格は据え置いてますね。※今回はミニ丼セットは無し

「冷がけ肉おろし」、「冷がけ薬味とうふ」、「冷辛味鶏おろし」オール590円。
「冷がけ肉おろし」は去年の夏メニューのママ
「冷がけ薬味とうふ」は去年の夏メニューの「夏の冷しそば」の名前変えただけ💦 信越らしくてヨイ🎵

「蒸し鶏」を使うメニューは珍しい+茄子天+おろし
システム店舗では消え去った「茄子天」単品販売あるといいナ🎵

こちらは6/2以降に追記して参りましょう。

2022/5/31 追記
明日の価格改定を前にして、「価格改定のお知らせ」を再確認したら、間違いが修正されていた🎵

「天玉そば」の現行価格がちゃんと「540円」に直ってる。

そして、新メニューの告知も追加されて......

1キロもり 980円だってー💦
「特もり」は700gだったので、300g増しですよ......。「もり」の4.5倍弱くらいなのかな??💦

2022/6/2 追記
まずは「季節メニュー」の話から、予定通り、本日6/2からスタートしました。

通例であれば、8月末か9月初旬までですね。季節メニューは3ヶ月単位くらいで回すのが一番良いね。

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価格改定の方は昨日の午後辺りから店舗毎に新価格に切り替えて、
Webサイトのメニューも、今日、切り替わった感じでした。

「朝定食 A・B・C・S」は、予告通り、内容変わらず、40円アップの430円になりました。


本日、現在の「グランドメニュー」はこうなってます。※参照:前回「2/1からの価格改定」エントリー


「そば・うどん」類は予告通りに価格改定。冷たいそばの写真はすべて新しくなりましたね🎵
期待の新メニュー w 「1キロもり」980円......写真だけでオナカいっぱいです (^-^;




各種セットメニューや丼物・カレー・ミニ丼単品・トッピング類は、価格据置です🎵
システムにも存在するトッピング類の中で「ごはん」や「コロッケ」は信越の方が安くなりましたねー。

あとは数店舗で提供されている
各種ラーメンとラーメンセットの新価格ですが、これは店舗に行かないと判らない💦

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篠崎店」に行って来ましたよー🎵
入り口のドアに「価格改定のお知らせ」は貼ってあるけれど、右側の空欄のママ。

各種ラーメン🍜、ラーメンセットも価格改定対象外でした。つまり、価格据置

今日から「夏メニュー」も始まって、券売機メニューも一新。(クリックして拡大)

新メニュー「1キロもり」もしっかりとボタンに設定されております。
夏季限定の「もりつけ麺」もやってますね......590円は、去年より40円アップ
※まぁ、2/1の価格改定で他のラーメン単品は30円上げているので、さもありなむ。

夏メニューのトッピング単品売りは、券売機には「なす天 1本 80円」と「辛味鶏 4枚 200円」が
その他、「おろし 100円」「豆腐 1個 100円」が現金販売メニューで存在します。


店内に貼ってある「グランドメニュー」POPも新しくなりました。(クリックして拡大)

6/1の価格改定、「信越食品」の方は、かなり対象を絞って小幅な価格改定となりましたね。
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