立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

ゆで太郎システム <'22/8月> 今月のメニュー '22/7/27追記

2022-07-25 13:25:25 | 業界研究/価格動向
ゆで太郎システムは、8/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト
8月は新メニューはナシ。
引き続き、冷たいそば「涼麺」推しですが、「日替わり🉐セット」に新機軸が登場。※価格は700円で変わらず

「ミニ肉ごぼう丼セット」が終売となり、
今までならば「ミニ海老舞茸天丼セット」「ミニかつ丼セット」「ミニカツカレーセット」の3種になる所を
今回から「揚げ物+カレー」のバリエーションを増やして対応しています。

「カツカレー🍛」・「唐揚カレー🍛」・「白身フライカレー🍛」・コロッケと温玉の「コロたまカレー🍛」
提供曜日は「月・木・土」。金曜日は「カレー🍛の日」ではなくっていますから、注意。

「唐揚カレー🍛」・「白身フライカレー🍛」・「コロたまカレー🍛」は、
「🉐セット」のみで提供されるので、定価設定はナシ、ミニカレーとしての単品販売もナシですね。
よって、今回、他の「🉐セット」についてもPOPでは「通常価格770円」の表示を消してます。

この「唐揚カレー🍛」・「白身フライカレー🍛」・「コロたまカレー🍛」、
トッピング部分の単品価格を比べてみると「ミニカツカレー」のハーフカツは単品200円
「唐揚(3ケ)」と「白身フライ」は単品150円、「コロッケ(100円)+温玉(100円)」計200円と差があるので、
どれがお得なのか?を深く考えると悩ましいところです w

7月は季節メニューとして「うなぎ」の投入はありましたが、
6/1からの価格改定から間もないこともあり、グランドメニュー・各種単品メニューの変動はナシでした。
8月はどうでしょうか?詳しく見てみましょう。※参照 6月メニュー

まずは「グランドメニュー」から (クリックして拡大)

・「満腹セット」の「満腹 太郎のり弁セット」は終売で2種に。
・フルサイズの丼物単品の「満腹 太郎のり弁」も終売、2種+カレーライス単品になりました
ともに価格は変更なし

・ミニ丼/ミニ丼セットは、「ミニ肉ごぼう丼」が終売、
 「ミニ焼鯖明太高菜ごはん」は「明太子」が品薄か??ちくわ天と交代して「ミニ焼鯖ごはん」に💦
 それぞれの価格は変更なし

 ゆで太郎システムの使っている「明太子」は自慢の品。
 北海道白老町「虎杖浜(いたどりはま)」産だけど、ロシア産が入って来なくなれば、
 当然、国産物への需要は高まるし、流通量は限られているから価格も上がるよね...
 (つまり、「太郎のり弁」終売の理由も明太子だね......)

・温かいそば ラインナップ・価格とも変更なし、天中華は販売継続
・冷たいそば ラインナップ・価格とも変更なし、天ざる中華は販売継続 
 天そば/天もりの「天ぷら盛り合わせ」内容も海老天×2・舞茸天・オクラ天で変更なし

・朝食メニュー 「ミニ焼鯖明太高菜ごはん」が「ミニ焼鯖ごはん」になったので、
 こちらも内容変更なりました。果たして、明太子が復活する日は来るのだろうか??

ここからは説明が被りますので簡単に
・日替わり🉐セット

唐揚カレーと白身フライカレーは確かに単価合計は50円安いのだが...いつもクーポン貰ってるしねー💦

・各種トッピング

「季節のかきあげ」単品が250円から280円になってますねー。※その他は価格変更なし
よく観察すると「かき揚げ」の写真も6月のトッピンクメニューとは差し替わってますので、
次の「季節のかきあげ」は、「8/1」から順次スタートするつもりなのでしょう。
※相変わらず「全店舗一斉スタート」のアナウンスはしないにしても。

・ミニ丼各種

「季節のかきあげミニ丼」が400円から430円になってますねー。※その他は価格変更なし
これは「季節のかきあげそば」「季節のかきあげミニ丼セット」も価格が上がるのは確定ですね。
(現在は、「季節のかきあげそば」620円、「季節のかきあげミニ丼セット」720円ですが......30円UPは確実)
※「季節のかきあげ」についてもこちらも参照下さい:ゆで太郎システム「季節のかきあげ」変遷

・朝食メニュー

前述の通り、「ミニ焼鯖ごはん」が明太子→ちくわ天に内容変更。それぞれ価格は変更なし
「朝ら~」も継続ですね。

8月はそんな所でしょうか?
まだ、「鰻」が残っている店舗もありそうですが、7月中には捌けそうですね。
(「西五反田本店」のみは、今夏2回目の土用の丑8/4までは提供する予定らしい)
「季節のかきあげそば」650円になるとすると...なかなか、良いお値段になる感じですが......まぁ、妥当かと。

2022/7/27 追記
バナーに注釈が追加されてた。曰く「※メニューの切替日時は店舗により異なります。」

これは価格を上げる「季節のかきあげ」の投入時期が多少バラけるコトに対する対策だな
新しくなる「🉐セット」も「新・かきあげ」投入のタイミングに合わせる格好となりそう。

「季節のかきあげそば」現行620円、「季節のかきあげミニ丼セット」現行720円
最低でも「650円と750円」にはなるだろう。

・かけ380+季節かきあげ280=660
・かけ380+季節かきあげミニ丼430=810 なので

ミニ丼セットはやはり「770円」まで行くかもねー。その方が妥当だから

2022/8/5 コッソリ 追記
今回の「季節のかきあげ」、「ほぼ海老だけ。」650円と750円というコトになりました。
そして、今回はちゃんとバナーがWebサイトに掲載されている!!

これからも全店舗で切替完了したら、掲載してほしいナー🎵

コメント (2)
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