6月3日に全国数量限定発売されたエビスビールのプレミアムライン 『エビス超長期熟成2009』 を購入。
長期熟成が特徴である「エビスビール」の約2倍の時間をかけて長期熟成させ、より一層の深みとコクのあるまろやかな味わいを実現した限定醸造のエビスビールです。通常のエビスよりアルコール度数も6％と少し高めで、液色もやや濃いめの茶褐色だ。グラスに入れてみると微妙な液色の違いがよくわかる。
ひとくち飲んでみると、たしかに通常エビスよりも芳醇な味わいがして、時間をかけて長期熟成がなされているのだろうというのが舌の上で感じられます。あくまでも個人的な感想ですが、ビールの香りもこころなしか濃厚な気がしますね。うん、これはたしかに旨いです。
どちらかというと量を飲むビールではなく、少量を味わって飲むタイプのプレミアムビールですね。とても飲みやすい地ビールに近い感じのエビスビールだと評すればいいでしょうか。とにかく百聞は一見に如かずです。エビスビールファンの方はとりあえず黙って一回飲んでみることをオススメします。美味しいですよ。
