Fleur de sel 塩の華

フランス ボルドー コニャックも近いラロシェル海辺の家でオーガニック素材 新鮮な海と土地の幸の健康料理ご紹介致します。

市場のチーズ屋さん風景と梟と

2006-04-27 11:35:05 | チーズ Fromages



フランスは一年中やたらに学生の休暇があります。今週もまだ休暇。2週間目。街は活気付いています。楽しいお喋りの朝食後義理の妹の家族は去りました。ふらふらマルシェまで。義理の家族の大好物のチーズのスタンドに目が。写真を撮りました。買わないで。
一つ一つ御紹介したいです。でも貴方を目の前に。やはり試食しなくては。食べ物について好奇心の強い私。チーズについては色々御説明できるかも。


全てこの地方の名産の山羊のチーズ。形と熟成により皆異なリそれぞれの個性です。



これも これも。フランスは食べ物の宝庫の国。いらっしゃいませんか?

チーズ屋さんの写真大きくご覧になりたい方は次の数字をクリックしてくださいね。
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帰宅後。台所へ。ふと何か見られている感じ。窓を見上げるとふくろうではないですか。吃驚仰天。白く大きく猫のよう。エレガント。目と目が合ってしまい一瞬時間が止まって。ふと我に戻り動かないようにしながら主人を呼び写真を撮ってもらいました。窓越しで月桂樹の中にはっきりしないけれど。可愛いでしょう? 朝晩鳴く声がするからこの辺に住んでいるとは思っていました。



一つフランスのジョークを披露。
世界で一番幸せな鳥は?
Hibou イブ(雄の梟)
何故?
奥さんは Chouette シュエット (雌の梟)だから
Chouette シュエット とはフランスのくだけた会話でとても使う形容詞です。素敵とか綺麗とか素晴らしいわ とかの表現です。あまり使いすぎると若い人達 子供同士の会話になりかねませんが。

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (chichiwa)
2006-04-27 21:16:12
せるさんは美しいし、料理がすばらしいし、

旦那さんは雄の鳥ですね。



ヒアルロンサンでさらに美しくなりましょうか!!

つるつるお肌のニューハーフ
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chichiwa さん (fleur de sel)
2006-04-28 00:08:10
いつも暖かいコメント有難うございます。ホームページお持ちでしょうか?お教え下さい。
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はじめまして (kumi)
2006-04-28 00:36:21
あぁチーズおいしそう…いつも素敵なお料理の写真やレシピやお話をありがとうございます。最近暇になり一通りブログを見ましたが、こちらが私の一番好きなブログになりました。毎日楽しみにしていますので、どうぞ続けてくださいね。明日は人参ケーキ素朴篇をまねして作ってみようかな、、と思っております。
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Unknown (ひろ)
2006-04-28 01:51:37
訪問&コメント,ありがとうございました。チーズ,美味しそうですね。ワインが飲みたくなります。ボルドーとコニャックに近いって言うだけで,凄く憧れちゃいます。
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はじめまして! (らっこ)
2006-04-28 02:15:59
先程は訪問&コメントありがとうございました

ちらっと拝見させて頂きましたが、写真も文章もステキですね



プロフィールのお写真を拝見した限りでは恐らくそれほど年は(親子はとんでもないです~)離れていないお姉さまだと思われますよ



私も好奇心旺盛な性格なので、これからもちょくちょくお邪魔していろいろ勉強させて頂きたいと思います。

どうどよろしくお願いします
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Unknown (salahi)
2006-04-28 03:44:20
フランスは食の宝庫というの、本当にそうですね。このチーズの数々、すごいです。他の食材も新鮮で、それを使って作られた料理にはいつも溜め息です...。



フクロウを写真に納められたの、すごいですね!しかも白いフクロウ。気高く、美しいです。
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Unknown (YOME)
2006-04-28 05:16:20
チーズは本当に圧巻ですね~~。今でこそ日本にも普及したけれど、YOMEが子供のころはカマンベールさえスーパーには無かったです。

食後の時間、ワインの時間を大切にしてる国だってよくわかりますね。

旅行のパンフレットのようにワクワクしました!



白いふくろう!初めてみました。ふくろうってきれいな森にしかすめないんですよね?日本には少ないと聞きました・・・。
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フロマージュ (レアールシェフ~fleur de selさんへ)
2006-04-28 09:23:34
ボンジュール マダム



香りが目にしみます



チーズ屋さんのあの色々なチーズの混ざり合った香りを思い出し



頭の中もメリメロ!



コメント一番乗り ありがとうございます



これからも良きconversationを



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さすが食大国! (カイエ)
2006-04-28 10:00:19
すごい!圧巻ですねチーズ!

さすがフランス!およばれしたいです~!

しかも山羊のチーズの豊富なことといったら!



梟、綺麗ですね。しかも白!

月桂樹にとまっている姿がなんとも美しい!

神話の挿絵のようです。



旦那に「梟飼いたい!・・・猛禽類だけど」といったら、却下されました(哀
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マルシェのご案内お願いします!!! (楽子)
2006-04-28 12:53:11
チーズにはまったく詳しくない私ですが、ひとつひとつ説明を受けて、ちょっぴり試食してみたいわ~。

市場にこれだけのチーズが並んでいるというのは、まさにフランスならではですね。

恵美さんの案内で是非是非歩いてみたいです!



ちょっと前の記事になってしまいましたが、アーティチョークが花束みたいになっているのがとてもステキで、ため息がでちゃいました!
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