風の森in開田

美味しい空気と素晴らしい景色が毎日のご馳走。
霊峰・御嶽山の麓での高原暮らしの独り言・・・

再びステーキ!・・・

2008-05-06 07:49:28 | 独り言

      

 風の森in開田・・・午前5時 ナ・ナ・ナント 0℃~

 

ひぇ~っ! 立派な椎茸やん!

もうバレてしまいましたよねぇ、今度のステーキは・・・

生椎茸のステーキですぅ。

 

昨日の朝、まだ雨が降り始めてない8時過ぎ、

前日に植え替えた花や、ワラビの出具合を見に庭に出てたら、

一台の黒い車がスゥ~ッと停まり・・・

見かけん車やなぁ~と思てたら、婦人会で一緒やった方、

生椎茸食べるぅ~?と、袋を提げて降りて来はって。

食べます・食べます・・・と言うたのは、勿論の事。

お知り合いに持って行かはる中から、上前を撥ねてしまいました。

 

朝イチからラッキー! 通りかからはった時、

庭に出てなかったら、上前も下前も無かったとこやった。

 

 

苺ジャム作りました~

小粒やけど結構甘い苺、格安やったんですぅ

大きなパック2つで900gありました。

 

 

              

 

ジャムの中でも、苺ジャムはホントに簡単・・・

ただ煮詰め過ぎて、固くならんようにだけ注意!

 

私はヨーグルトにかけるので、特に固くなると混ざり難い・・・

ヨーグルトにかけてみると、もうちょっと酸味があったほうが。

お砂糖は標準の三分の一くらいに控えて、250g入れただけ。

それでも甘~い! 私はやっぱり柑橘系が好きかも~

 

 

ここんとこ庭の花壇の整備や、生えてる植物の植え替えを

ホント植物って場所を選ぶと言うか、成育が悪いものを、

違う場所に植え替えると、いっぺんに元気で大株になったり、

色までもが変ったりすることがようあります。

 

 

新しく咲いた花を・・・

 黄色の山吹

 

ハナモモ   

 

     ジューンベリー

 

黄色の山吹は、昨年お友達に頂いたもので八重咲きです。

トンネルを抜けて木曽福島に入ると、

一重の花の山吹やけど、道路際に仰山あるんです。

何故か開田ではあまり見かけなくて・・・

今の時期、レンギョウと並んでこの山吹も元気の出る黄色で、

間に植えた白いユキヤナギと、ええコントラストを醸し出してます。

 

 

 

本日は立夏やそうですが・・・

もうすでに夏が来てるやん!・・・て気温が続いてますよねぇ。

でも昨日の夕方の天気予報で、開田の最低気温がナ・ナント!

-3℃ってぇ~? 嘘やろう・・・ 

 

実は昨日2階に避難してた鉢植え達を、

まだ遅霜の心配はあるから、軒下で試練の時を過ごしてからと、

第一弾として、ベランダに出したところやったんです。

なのに、なのに、-3℃はなんぼなんでも・・・

 

 

一体幾つあるんか判らんけど、ともかく部屋の中へ・・・

カーペットを片付けて、床の上やらテーブルの上やら、

何回ベランダを往復した事やら・・・

今朝5時の気温は0℃、霜も降りて・・・これでも立夏~?

部屋に入れといて、ホッ!

 

 

今朝は地区のゴミ拾いのため、4時20分起床!

5時から一斉に開始、拾うゴミが凍っててバリバリ・・・

園芸用の手袋をしていても、手がかじかんで冷てぇ~~~

 

本日はGW最終日、エエお天気になってヨカッタです。