もうそんな時期～！・・・

             

　風の森in開田　・・・午前６時　４，８℃

 

 

なんじゃこりゃぁ～！！

フリフリ＆ビラビラ～、まるでピエロの襟元みたい～

氷見で仕入れて来た、め・か・ぶ・・・

 

左が茹でる前で右が茹でた後やけど、この色の違いに

熱湯に入れると瞬く間に、さぁ～っと鮮やかな緑色に。

この前ＮＨＫのふるさと一番で観た通りでしたよ～！

 

そのままちょっとかじると、

もぉ～口の中に潮の香りがいっぱいひろがってぇ～

細かく切って包丁でたたくと、トロトロ＆ネバネバ・・・

ん～～～身体に良さ気！

土しょうがを細く細く千切りにして乗せ、ポン酢で頂きました。

 

 

我が家の庭のそこここに、蕗の薹が芽を出してるので、

もう野のあちこちにも出てるんやないかなぁ？・・・と、

いつも採りに行くヒ・ミ・ツの場所へ探索に、いざ出陣！

 

周りにはまだ雪が残ってても、

南斜面はもうすっかり融けてて・・・

落葉がべったり張り付いてる斜面の所々に膨らみが見え、

その上の落ち葉を除けてみると、

もう結構大きくなった蕗の薹が顔を出します。

 

けどそれ程ワンサカとある訳やなく、

あと一週間くらいしたら、

ニョキニョキ出て来そうな感じの、小さい物が一杯ありました。

昨日は蕗味噌が作れるくらいの量が採れたところで、終了！

 

 

正直言うと、あまり一度に沢山採ると始末が大変なんですぅ。

ゴミや汚れた葉を取って、何回も洗って土を落とし、茹でて・・・と、

下ごしらえに結構手間ヒマがかかるんです。

 

 

コレ位が丁度イイ！

 

 

 

 

最近ようチッチッと鳥の声がするので、

今年も又、キセキレイが卵を産みに来るやろうか？・・・と、

家の周りをそ～っと見回りに行くと、

あ～っ！　ありました・ありましたえ～

 

　　　　　　　

 

屋外の給湯器のパイプの上に・・・

いつの間にか真新しい鳥の巣が、完成してるのを発見！

時期的に、ちょっと早い巣作りとちがうのん？←我が家での話。

 

去年は２回も巣作りをして、それは２回とも５月中で、

一つは薪置き場の薪の上、一つはベランダに出した鉢の上。

 

今回の給湯器の上は、実は２００６年に巣を作った所と同じで 

 

　左上が２００６年の物。

 

右下が昨日見つけた今年のもの・・・

最近春のポカポカ陽気の日が続いて、

家の周りによう鳥が来てるなぁ～と思てたんです。

 

もう巣は完成に近い状態なので、

近い内に卵を産みに来るんかな？　それにしても早い・・・

去年はヒナの合唱団の面白い写真が取れたんやけど、

今年も楽しみィ～*

ヒナの合唱団の様子は、去年の６月１２日の記事を見て下さい。

 

 

天気予報通り、昨夜から雨が降り始め、

今も屋根を叩く雨音が大きくなったり、小さくなったり・・・

雨は雨とて、一日を楽しむ方法は数々あり！と言うより、

せんならん事がいっぱい溜まってるだけやねんけどネ！