風の森in開田

美味しい空気と素晴らしい景色が毎日のご馳走。
霊峰・御嶽山の麓での高原暮らしの独り言・・・

夕顔頂きました

2006-09-14 08:49:03 | 自然の恵み

 

  本日も  午前6時 13,8度

昨日も一日中雨でした。 

空にあるかも知れないい雨袋が空っぽにならないのかなぁ~

と思うくらい降り続けています。

天気予報で言っていましたが、 この辺(長野県南部)は

梅雨の6月、7月よりも 

9月の雨量のほうが多いそうです。(それぞれ一ヶ月の合計が)

そう言えば「9月の長雨」と言いますよね!

コスモスも雨のうちに終わってしまって、

種採りも余り出来ていないまま、黒く腐ってしまいそうです。

まだ台風が来ないだけマシかな・・・と思いますが。

 

写真は夕顔です。

ちょっと前にご近所のUさんのおばあちゃんに頂きました。

写真では大きさが判りませんが、

なんと直径17cm、長さ54cmなのでぇ~す

重さはこれもなんと6,2㎏もあるんです。

お昼にお好み焼きを作ったので、

おじいちゃんとおあばあちゃんの分2枚を

冷めないように自転車で走り届けました。<<<

そうしたらまるで「海老で鯛」よろしく

色んなお野菜を頂きました。

その中のひとつです。かんぴょうの材料でもありますが、

冬瓜と同じ様な調理方法で食べます。

皮を厚めにむいて、中のわたと種をだして使います。

一番多いのが、あんかけ料理でしょうか?

 ・ 薄味で煮て、鶏そぼろあんかけや、くずあんかけ

 ・ 洋風にカニの(カニかまぼこでも )あんかけ

 ・ きゅうりとミョウガで胡麻酢和え

 ・ 牛すじとの煮込み

 ・ お漬物で、かす漬け、からし漬け、簡単に浅漬け

 ・ デザートで、コンポート(ワイン煮)・・・以前作って

    写真を載せました。

あまりに大きいので何回かに分けて

色々な調理法で食べなくては・・・とメールで 

 

その時丁度自転車に乗って行ってたから良かったものの

歩きだったら、どうして持って帰っていたでしょう 

自転車の荷台にくくりつけて走ってるだけでも、

車ですれ違った人が  

「んっ!」と言う風に見ていました   

 

夜になって、辺りが静かになると (もう7時くらいには)

何か音がしますが何か判りません。

調べることもしませんしカーテンから覗くこともしません。

CDの音と、雨の音と、時計の音と、たまに通る

自動車の音以外は、聞こえていないことにしています

これでも、「私も、女ですから・・・」 

 

今日はUさんのおじいちゃん、おばあちゃんと

その知人のKさんが来てくださいます。

午前中は手料理作りに精を出します。

 

さて今日はゴミの収集日です。

ゴミステーションは歩いて20分ちょっとのところです。

自転車に積んで行きますが、雨です。

この間買った新品のレインコートを

着てゆきま~す。

 

 

 

 

 


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1 コメント

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Unknown (emiko)
2006-09-14 13:03:47
そう!夜聞こえる音は全てきこえないふりを!だって・・・熊?!かも・・クワバラ、クワバラ・・(こんな単語今の若い人知ってるかしら?・・久しぶりに思い出し使ってみました。)
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