風の森in開田・・・午前5時40分 1,7℃
やっぱり~! 御嶽山はここまで雪をいただいてました。
もうこれは根雪になって、毎日みられるのかなぁ。
昨日の朝は又々赤カブ10kgを受け取りに・・・
皆さんもスンキを漬け始めはったので、私もそろそろ・・・とスンキ菜(赤カブの葉)も買おと思て。
けどまだ出荷が出揃うて無かったので、又お昼に・・・と一旦帰宅。
お昼前に行ってもやっぱり無うて、何方かに譲って貰おうと把の沢の奥まで・・・
赤カブを分けて貰うたおばさんが表に出てはって、1把分けて貰いました。
最初スンキの種に足す菜っぱは、スンキと同量かそれ以下・・・
いっぺんに仰山入れたら発酵が悪うて失敗するんよね。せやから最初は1把の1/3位。
私は葉っぱの部分はあんまり入れません。茎のシャキッ!としたんが好きなので。
夕方上手く発酵するように、祈りを込めて初仕込み・・・
年賀状届きました~!
今年もおまけが・・・
郵便ポストの形のは貯金箱、去年貰うたのには500円玉貯金してま~す。
なんぼ貯まったって? それは・・・ナ・イ・ショ!
お昼ご飯にこの前お土産に貰うた、伊豆のアジの干物を焼きました~!
焼く前に絵手紙描いて・・・ 焼いた後のを描いても面白かったかな?
身も柔らかいし塩の塩梅が丁度良うて、中々イケますなぁ。
お土産話ついでに、他に貰うたんもご披露~!
甘いモンも・・・
大和三山は故郷の有名な(低い山やけど)三つの山から取った名前で、
中はどら焼き。
万葉集に出て来る香具山・畝傍山・耳成山が、その三山ですぅ。
故郷のお菓子は名前まで、雅やのう~!
もう一つのお菓子は厚生労働大臣賞受賞やって!
左、ヒャ~ッ!手編みの靴下やん! 同級生のもう亡くなったお母さんの手編みやって!
そんな大事なモン貰うてもエエんやろか? 勿体無うて履かれへんよ~!
編み目がよう揃うて、仕上げも綺麗なもんですぅ。右端のは指なし手袋・・・
これは便利やからすぐ使わせて貰いましょ!
右は違う同級生(女の子)がくれはったの・・・可愛い?ゴージャス?
開田でこんなんはめてる人いてる? ヤワヤワ~な触感で気持ちエエし、あったかぁ~い!
選んでくれはった人が、いっつもゴージャスな格好してはるんよね。
けどコレで雪かきは出来へんよなぁ~、よしっ!これはよそいき・・・
童謡・唱歌のCD・・・5枚全部で151曲入ってます。
以前私が唱歌を歌う会の事を話したら、ご自分のレコードから落としてくれはって。
せやけど中には題名を聞いても、どんな歌か判らへんのもあるんよね・・・
「南京ことば」とか「地下鉄」とか、判ります?
それと、歌うてはる童謡歌手の名前は判らへんねんけど、
川田正子さんとか小鳩くるみさんとかも、歌うてはるんやろか? 懐かしい~~~!
同級生の奥様の手作り・・・
確かシュトーレン(シュトレン)やったと思うねんけど、以前にも美味しいパンを頂いたんよね。
こちらのご夫婦お見合い結婚らしいけど、同級生はエエ人に巡り合わはったもんや!
後記・・・コレはパネトーネって言うそうです。
そうよ・ようよ・・・確かシュトレンて言うのはもうチョット固くて、平ペッタイ棒状のやったよね。
エエ加減に覚えてて、申し訳ないことで・・・なんせあの時はお土産の山やって、
色々説明をいっぺんに聞いたもんやから・・・(言い訳その①)
まだチョット味見しただけ・・・そんないっぺんに食べられへんしねぇ。
これでお土産の山って言うたんが、判って頂けたでしょうか?
刻々と変わる、空の色もお楽しみあれ~!
今日は洋裁教室と、夜は朗読ボラの吹き込み・・・
さて~っ! スンキが上手いこと発酵してるか見てみよかな? ドキドキ~~~
風の森さん、スンキはうまいこと発酵していましたか?
たしか去年にすでに、地元の方たちから風の森さんのスンキ漬けにお墨付きを頂いてらっしゃいました!!
きっと今年の出来具合いもよか!よか~!やと思います。
お漬物をおいしく漬けるには、たいていのものは時間の経過が大事で、じっと見守る忍耐も大きな要素。
出来具合いはどうかな・・?と味見をする最初のひと口はわくわく、どきどきなことでしょう。
私も一緒に、待たせてもらいましょ。
やなんて、何とも虫のええこと言ってます。
いつもの如く、ごめんなさい。
うるうるうる・・・
風の森さん!お土産の山は”温かいお気持ちの山”ですよね。
お友達持ちの風の森さんに届くお土産やプレゼントの山には、品物と一緒に深く大きく温かいお気持ち(何気に使っているこの”気持ち”とゆう言葉。これも”持ち”がついてますぅ)が無限大に添えられています。
風の森さんがいただかれたお品の数々ですのに、私まで嬉しくて嬉しくて、よくぞ見せていただきました。
どれもどれも風の森さんを慕われるお気持ちの表れ。
嬉しいですね。
童謡のCD.
きっと今では入手困難な曲もたくさん入っていることでしょう。
ちなみに”南京ことば”の歌は、知っているのですが今出てくるメロディは、なんきんことば・・のとこだけ。
ハ長調で歌いますと、”ソ ソラ ソ ミレド”のとこだけ。
もう、こんな歌があることすら忘れていました。
”地下鉄”は、たぶん”地下鉄は いつも真夜中 ちかちかゴーゴーゴー 夜中の電車・・”
とゆう歌詞やないかなぁ・・・と。
風の森さんもCDを聴かれたら、きっと思い出されることでしょう。
お家にいらっしゃるときの楽しみが増えましたね。
お疲れには甘いものを召し上がられて・・・
これからの寒さには手も足も暖められて・・・
いつもたくさんのお仲間さんたちが風の森さんを応援して下さってると思うと、やっぱり私も嬉しいですぅ。
何もしないでお漬物を見守ったり、お仲間さんたちのお心に便乗させてもらったりで、ほんまに調子のええ自分やなあ・・とあきれています。
これもいつもの如く、今日二つ目のごめんなさい、です。
今日も2本立てのスケジュール。
朗読ボラさんの方は、数字がいっぱい。
今日もいいお話をありがとうございました。
突然、歌詞に誤りがあったのに気づきました。
”いつも真夜中”じゃなくて”いつもトンネル”でした。
はじめからもう一度書きますと、
”ちかてつは いつもトンネル
ちかちか ゴーゴーゴー
夜中の電車
ゴーゴーゴー!”
でした。
今頃は朗読ボラさんの真っ最中でしょうね。
お疲れさまとありがとうございます。
(よそ行き用・・わっかる!!)
わたし好み(^_-)-☆
南京ことば~~聴いたことがありますょ!
(但し わたしの母が歌っていたことがあるのだから~~お若い風の森さまは知らないかも!!)
川田正子・小鳩くるみ・の名が懐かしい♪
お漬物~~お味見したい位においしく漬けているようすが想像出来ます♪(^O^)
後はメロディだけでハモって・・・(^O^)
ずい分大昔に母が歌ってました(^_-)-☆
コメントにいっぱい返したいけど、一番言いたい事・・・
masayoちゃんも書いてくれてる、お土産の主達が物もやけど、お土産を考えてくれてる時は私の事を思てくれてはると言う事なんよね。
物を貰うて嬉しいよりも(ホンマはそれも嬉しいけど・・・
それぞれの品に、それぞれの私へのお気持ちが詰まってて・・・
てな訳で私が書きとうて、書けなんだ事を代弁して貰うてアリガトさん!
それにしても歌詞をよう覚えてまなぁ。
又ゆっくり聞いてみますぅ。今度一緒に・・・
ゴージャスな手袋、多分今日コメントくれはったお二人さんもお好みやろなぁ~と思てました。
南京ことば・・・お母さんが歌ってらっしゃって、fumiさまは聞いて覚えてはるだけ?
実際には歌うてはらへんのですか?
それを私の友達が知ってるのは、どういうこっちゃ?
スンキは中々簡単では無く・・・気温や菜っ葉やお湯の温度によって、その度に条件が違うて来るそうです。
今夜も2回目を入れたんですが、明日の朝は又ドキドキ~~~