何すんのよぉ～！・・・

　　　　　　　　　

　風の森in開田・・・午前５時３０分　１６，５℃

 

自分のためにcafe風の森をＯＰＥＮ！

最近開田も蒸し暑い日が多く、

風が無い時は部屋の中もチョットムッ！　（怒ってるのやありません）

けどベランダのcafeは風が無くても、空気はヒンヤリ～

栗原はるみさんの「とろけるパンナコッタ」←生協、

Ｔeaはフレッシュハーブ、ミントを２種類ブレンドしてみました。

ミントの清涼感が、お口の中でス～ッ！　贅沢な時間を独り占め・・・ 

 

 

昨日は調理ボラ・・・ 

今回はご飯入りをパチリ！

いつもの赤い容器では、余り美味しそうに見えへんかったんで・・・

 

献立は、鮭のフリッター、カボチャとピーマンの炒め物、

大根と鯖のみそ煮（さばのみそ煮の缶詰使用）、トマトの大葉あえ。

昨日のメニューは珍しく使用品目が少なく、

切る手間も少なかったんで、１０時４０分には出来上がってました。

 

ピカタは豚肉や鶏肉を使うことが多かったけど、魚もエエもんで・・・

カボチャとピーマンの炒め物は、えのき茸も入れて、

味付けは塩とみりんだけ、これも珍しい味付けでした。

 

 

ヘメロカリス咲きました！　

ユウスゲやカンゾウが品種改良された園芸種で、花が大きいのが特長。

けど花は短命で一日で終わってしまうんです・・・

 

庭の植物の中で、このヘメロカリスにだけカイガラムシがつくんですぅ。

花茎にびっしりと付いて、とってもとっても又ついて・・・

あんまり薬は撒きたくないんやけど、とうとう先日防虫剤を散布しました。

そしたら元気になって、急に花が開きだして

 

 

 

ベビーコーンと開田うり・・・

ベビーコーンはトウモロコシの実を間引いたモンやから、

出回るのはチョットの間、これからの土日は朝の内にすぐ売り切れ！

昨日はたまたま調理ボラの帰りに、１００円店に寄ったら残ってて・・・

 

開田うり（きゅうり）が採れ始めたようで・・・

これは配達ボラさんが利用者さんから貰わはったんの、お裾分け。

パリパリしてて、おいひそう～！

水気たっぷりなんで、そのままお塩やお味噌をつけて食べるのが一番！

 

 

これは我が家の紫蘇・・・

ちょっと採り忘れてて、固くなった葉も・・・

昼間のニコニコ弁当のメニューを真似して、トマトの大葉あえで頂きました。

 

 

 

さてさてタイトルの何すんのよぉ～！の本題に・・・

一昨日裏の土手の下で、チェーンソーや木の枝を払う音がしてて、

土手に上って下をみると、

道路のガードレールの外側の木を伐採してはったんです。

 

今年は景観をよくするため、あちこちの間伐をしてはるんやけど、

我が家の前から下のビューポイントにかけても、

御嶽山がよう見えるようにしてはんねんなぁ～と、

その時は喜んで見てたんですぅ。

 

昨日様子を見に行くと・・・　

成る程思いっきりスッキリ～ッ！と、バッサ・バッサと切ってあって、

けど、ん・ん・ん～～～

何すんのよぉ～*　私の（私んじゃないけど）グミの木は？

私の（私んじゃないけど）蕗畑は？・・・***

 

去年は恥かし気に、遠慮しがちに・・・グミを採ってジャムにしたんやけど、

今年は～、道行く車の眼をものともせず、

仰山収穫して真っ赤な綺麗な色のジャムを、大量作ろうと思てたのにィ 

ショック・ショック・大ショック～

 

 

ちょっとガッカリした日暮れ時、優しい景色が慰めてくれました。

　　　　　　　

 

今朝は１６，５℃、今年初めて夏掛けのお布団で寝てみたら・・・

ちょっと寒げで目が覚めて、

こんなん暑うて寝てられへんで、睡眠不足の人には嫌味？　やんなぁ。