馳走いなせや奮闘中!

京都柳馬場三条上ルの町屋料理屋「馳走いなせや」
オーナー(通称大将)の酒と食の奮戦記。

A上がり食楽部・収録!

2011年10月12日 | Weblog



10月11日 (火)


かねてよりブログに告知してたA上がり食楽部の収録の為


K西テレビさんに出張です!


前回の収録は、午後1番(当日二週分の収録をされる為…)


今日は、後半の収録です。

前半は、大阪の予約の取れないステーキ店のオーナーシェフのお店ですが…。


因みに、うちはいつでも大丈夫です!


(⌒~⌒)


こんな感じで、出演致しました。


そして、ゲストはM昌子さん。



ほとんどわたくしと同級生の中3トリオ!?ですけれど、やはり重鎮のオーラがあります!


前回の収録では、料理を作りながら喋りまくりましたけれど


今回は、完全にM昌子さんのお手伝い状態です…


絡みも少なくて、ちょっぴり寂しいなぁ


いいけど…



そして、テーマは!

またもや「麺」です…



え~と、うどん…

(;∇;)/~~


うどんメニュー無いし…

けれど、どうにかするのが「居酒屋魂」であります。


日本全国、いろんな飲食店ありますが

お客さんのお題に即興で答える事23年


アドリブと引き出しの数では、負けない自信もある訳です!


今回は、きつね(お揚げ)を使って変わりうどん


紆余曲折ありながら


「秋の柚子きつねうどん」の完成披露。


しかし、なんで麺ばかりやねん。


K食メンバーのY内くんのお手伝いもあって何とか無事に収録終えました。


次回依頼あれば、是非とも「鶏料理」か「寿司」でお願い致します。


m(_ _)mm(_ _)m