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【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

ブラジル大使館へ

2023-10-25 | ◆日記・エッセイ・コラム
神宮外苑の銀杏並木はまだまだ色付いていなかった。今日はブラジル豆の取り組みについて、これから問題になることのその取り組みについて話を伺った。当然ながら、生産側の話である。生産者側の話は、直接、味や価格に直結してくる。それを加工し、船積みされ消費側の日本で屁理屈言っても理解は出来ないが今日は、農業という視点から日本の農業の根本がブラジルで生きている。今や日系人がブラジルでコーヒー栽培農園を経営してい . . . 本文を読む

なるほど、モノクロ   デジカメ考現学

2023-10-25 | ◆日記・エッセイ・コラム
デジカメ自体の本質を全く理解していないが、イメージセンサっていうのでしょうか映像素子はモノクロの方が相性が良い感じです。なにか光学的、工学的な理由があると思いますが、私には全く不明。モノクロの方が諧調を変換する時にデジタルとの相性みたいなことがあるのかも?最近、相次いでモノクロ専用の高級カメラが販売されている理由は、そこかも知れませんね。それに加えて、私達、日本人(東洋人)は墨だけで描かれた水墨画 . . . 本文を読む