Q： 個人で出来ますか？A： まず出来ないでしょう----------------------------------------■上記はDINレールに取り付ける前です。■ 最新 Ｐ３機(ノーマル仕様）のインバーター化が遂に完成しました。オプションのVFDは60万円「税抜き」しますが、後付けは随分とお値打ちです。コ . . . 本文を読む
■ 今日は8焙煎を予定、一体、正常な動きは何焙煎目から? それを踏まえてどういう態度で焙煎を開始するのか？それだけの気がします。３０回も焙煎すれば誰でも解ります。■豆温度だけでも焙煎出来ますから、古いプロバットでも自由自在に焙煎出来て当たり前の腕前ですね。だから「液晶グラフ」云々抜かしてる奴は話にもならない。■外釜の状態をこれで確認しますが、まず見ない。飾 . . . 本文を読む
■【新品】PROBAT 入手難の12キロ機PⅢ 12キロです。【完売】■ 確保分を【即納】を致します。勿論、正規代理店モノです。VFD付きカラーパーツです。■全国設置も正規代理店で行ないます。■価格はお問い合わせ下さい。他店で見積を取ってからお問合せ下さい。0594-48-5200090-1721-9874 . . . 本文を読む
【新品即納出来ます】正規代理店の保証も付き新品 Probatプロバット 5キロ 販売 VFD付き最高のカッコ良さです。 BlackChromeです。 設置費込 全国運搬料込 標準煙突工事込（北海道・沖縄など除く）【完売】１年程掛かる納期が当店では【即納】できます。他店様と相見積歓迎します。PROBAT 正規販売店です。プロバットでの焙煎も教授します。【有料 . . . 本文を読む
以前から、有ったのですが移設です。高さも下げました。ホッパーの1m弱上です。当店ように水洗いする焙煎の場合、乾き切らないと生豆がホッパー壁に残ることがたまにありますので、これは便利です。ゴムハンマーで軽く叩きます。■自動車も自分の身長に合わせて座席やハンドル位置を調整するように、焙煎機も使い易くします。複雑化とは違います。プロは「引き算」アマは「足し算」阿呆は「掛け算」 . . . 本文を読む
■世界中で日本だけがデタラメをやって自慢してます。昨夜も弁理士さん夕食をしてまして話したことは整合性さえ取れれば実際機は見て判断する訳では無いから特許何でも取れる。要はそれが他者に売れるかどうか？である。■ 全く初めての焙煎機でも、第一回目で1ハゼ、2ハゼの温度さえ分かれば、コーヒーの標準焙煎は仕様書を読んだだけで、即、確実に1秒も狂わずにできると思います。これが当たり前。どんなメー . . . 本文を読む
NさんがP3の外装パネルを色違いに変換してました。基本、入荷後から好きな色に変更することは大変な困難が待ち受けてます。不可能です。もう、これは全バラに近いです。素人では到底無理です。■ 下図は、本体ですね、大きくても奥行きの半分しかないです。当り前ですがカバーしてある焙煎機は中身半分です。■ P2 と P3 を配線で見ると、明らかに設計思想が変わった。書けませんが、非常に慎重になった。黄色の配線が . . . 本文を読む
■ SCAJで本邦初公開されたプロバットの新型、電気式の【P-01】 PROBAT：1㌔焙煎機のテスト焙煎です。出来る限りパネルを外して、内部構造から、パーツまで隅々まで全てを検証することが目的です。■ 今回、判ったことは、これは従来のプロバットの焙煎思想を受け継いだ正当な系譜のモデルだと言いうことです。構造的に。ガス式に代わって、電気になっただけです。味に関係ありまでん。■ しかし . . . 本文を読む
【即納出来ます。】【新品】プロバット P-05 5㌔機VHDパッケージ オプション付*********************************運搬・設置まで込みです。三相２００V*********************************価格は円安・度々の値上げでドンドン価格が上昇しております。即納出来ます。注文先が12㌔機に変更になりました。******************** . . . 本文を読む
当プロ焙煎講座と【プロバット】の操縦と全く同じです。当り前ですが理論が同じだからです。プロバットの操作方法も当然その流れにに沿っています。デバイスがもう一個追加すれば完璧になると思います。実際はそれが無いと、出来ない筈です。 ***************************色では焙煎出来ない音では焙煎が出来ない「中点」なんて言ってる知識では到底無理です。上記ではダメですよ、とエメリッヒ本社 . . . 本文を読む
プロバットの煙突処理に関して、段差をダクトテープで塞いでるような素人以下の処理を時折見ます。数百万円～一千万円の機械の処理にしては稚拙過ぎます。■この処理も外注もやってます。この部材込みで３万円です。（出張費別）価格 ２個一組 11500円（税別）（送料別） . . . 本文を読む
全国販売の実績で選ばれています。そして、焙煎も講座しております。プロバットを数百万円で購入すると、取扱説明書にはA4でたった1枚の焙煎方法の解説です。数行です。何故なら、それで全て計算出来ます。馬鹿な奴は、他人のプロファイルが欲しいとか。参考にしたいとか噴飯モノのことを言いますが、焙煎が判ってる方なら最初の一度だけ試験焙煎すれば、すべてが判る筈です。時間要素の全てが、ー自動的に出てきます。プロバッ . . . 本文を読む
■ 自動車のエンジンや横滑り防止などの技術が進歩しているが、それでレースをすると最終的にはドライバーのテクニックで優劣が決まるのと、同様にコーヒー焙煎でも、味は何で決まるのか？と言えばスバリ！ 生豆である。それに基本のマニュアル技術です。■ プロバットは高級機です。アホでも上手く焙煎が出来ます。これは保証します。高級車買えば、免許取ったばかりでも速く走れるのと同様。それは同じ半熱風ですが、プロバッ . . . 本文を読む