子供の頃から図書費は制限無しで行こう。■東京都杉並区阿佐ヶ谷でさえ、今日で唯一の書店が閉店するらしい、人は普段はネットで本を買い、実店舗の書店がなくなると残念だ。文化の消失だと好き勝手なことを言うが、本当に実店舗で買っているのか？本が好きという奴に限って、図書館なんぞに通って、ろくでもないベストセラーばっかり借りている。■ 毎日 仕事帰りにスタバで６５&# . . . 本文を読む
□恵方巻き□ハロウィン□豪華な「かき氷」□ソロキャンプ□ラーメン□ジブリのアニメ□紅白歌合戦□ NHK大河ドラマ □必死のコロナワクチン接種□塩麹、柚胡椒□フェアトレード□電気自動車□ヒートテック□etc上記は全く興味もない、世の中がどれだけ騒ごうが関係ない。これからも関係ない。第一、国民の半分が同じ大晦日に同じTV番組を見るなんて事実は怖すぎる。「恵方巻き」なんてコンビニの商戦である。 . . . 本文を読む
「シェークスピア俳優」プラナーは探偵ポアロを英国人として演じている。そして「シェークスピア劇」としてオリエント急行殺人事件を舞台としている。配役もバッチリ。監督もしてる。今、Amazon︎︎ primeで配信されているこの【オリエント急行殺人事件】は見る価値充分ですよ。もう、前作のこと忘れてました。 . . . 本文を読む
久しぶりに丸善に行く、「アイヒマンと日本人」という本は、題名だけもう「満腹」だが、コロナでも、これだけ全体主義的な動きをした国民を含め、役人もほとんどが「アイヒマン」になりうる危険性は充分にあるのだろう。さて、店内見回しても、今、特に読みたい作家もいない。有った～～～。■なんと今月「別冊 太陽」の特集は小泉今日子である、パラパラっとめくって内容がないので購入をしなかったというよりも、これを持ってレ . . . 本文を読む
長い付き合いである。彼が使ってるのは「LPGガス式」のエスプレッソマシンです。今日はその修理に、東京から自走して頂きました。その大きな理由としては、そのマシーンが車から重くて外せない、下ろせないという問題と、現場でマシンを運転する「ガス+電気」設備がないという点で一番便利な当社に来ていただいて、据え付けのまま修理しようという魂胆でした。■私は焙煎講座の受講者さんにはよく彼の話をします。店名を言うわ . . . 本文を読む
【恥を知れ！】阪神、東日本、能登と災害が続いても、その経験が何一つ役にたってない。内閣府政務官：神田潤一なるチンドン者が、地震の翌日には【休み】を大事にして完全オフとは、一体何を考えるんだろう。この体たらくでは、他国はきっと日曜日に攻めて来るだろう。(笑)その時に政府はきっと、「スピード感」を持って国民のにーズに対応し関係各所に綿密に協議してる間に敵国のミサイルで終わるだろうね。一体どうなってるん . . . 本文を読む
フジローヤルの全機種が展示中です。■特注の専用台座 60000円（税別）■ このままでは使い難いので、扱い易いように部材を作製してゆきます。① LEDライト装着② ガス圧計 周辺の改良■ これでは焙煎が中々難しいのは一目見てわかりますよね。 . . . 本文を読む
■ 御礼！予定数は完売しました。購入された店舗さんは、是非煎り分けて、２ハゼ直前～【浅煎り】まで３段くらいで煎り分けて、【納得】して頂ければ、良質な豆とは何か理解出来ると思います。購入された分を全部費やしてでも、他店では出来ない【浅煎り】を身に付けることがこの価格で出来ればしめたものです。その為のおすそ分けです。この生豆に責任を持ってるから、この形にしました。 【浅煎り】を履修するには、最適な豆で . . . 本文を読む
【Kさん】の部下から、電話があった。Kさんがスレージ④の「膵臓癌」であることを告げられた。言葉がない。昨年１０月頃に事務所に寄った折に、ちょっと体調がすぐれないので数日入院されていると聞いていた。【Kさん】とは、数年前のSCAJで初めて会った。小さなブースで【ウガンダのロブスタ】を売っていた。そこから仲良くになった。誰もロブスタを評価してない時代だった。その後「美白コーヒー」が来た。「鮎」がとれた . . . 本文を読む
■ ある時、若い編集者が池波氏と10時の待ち合わせをして、その彼がその5分前に到着したら、先生は激怒されたというエピソードがどこかに載ってると思います。(笑)簡単に言うと「癇癪持ち」なんですけれどそれでこそ、池波正太郎だと私は思う訳ですね。今の若い人なら、「約束の5分前に来たのに、なんで怒られなきゃならないんだ」と思うんでしょうが、私は、池波先生の気持ちわかります。編集者なら先生より早く到着し待っ . . . 本文を読む
鳥羽へ 伊勢志摩の鳥羽です。京都の鳥羽伏見ではない。焙煎機の修理。山口市が予定変わりましたが途中の松坂市で恩人の墓参りを済ませました。滑り込みセーフでフェリーで伊良湖まで渡る。 . . . 本文を読む
その選択方法「条件」を付けることが最大の間違いである。「最高」のものはたった一つである。条件を付けた時点で、その選択は間違っている。「１５０万円以内」で最高の自動車は？インドのXXです。それでクルマを語るのですか？「最高」を知る為には「最高」を知らなければ話になりません。私は「ワイン」が判りません。最高ワイン（何百万円）を飲んだことがないからです。「自動車」も判りません。ブカッティ持ってないです、 . . . 本文を読む
開催決定日時未定募集はまだです。前回の講座から、より高度な内容までUPしました。【JBS認定講座】修了書授与します。長年（講師４０年以上）のノウハウを教授します。流布されている手順通りでも出来ますが、別のやり方も含め、大事なのはトラブルの対処方法です。教科書通りは誰でも出来ます。ここはもう経験知（値）しかないです。バイクを維持出来る程度以上の工具は普段から使えることです。開催日 2024年 月日（ . . . 本文を読む