■朝５時半に起き、田舎駅：岐阜羽島駅に車を停め、新幹線に乗っている。岐阜羽島は一日の駐車料金が300円である。いつもは荷物や工具があるので自動車でなければならないが、今日は違う。何やらうれしい。もうすぐ車内販売もなくなるので何か買おう。■２５日も東京なので、これも新幹線にしよう。が明日は大阪までトラック🚚で往復である。■今日の用事は港区まで■２４日も東京である。次の２５日も多分・・・トホホ東京は悲 . . . 本文を読む
■ 今日、連絡していただいた浅煎り受講生さんの挑戦は、私達の想像の「向こう側」で焙煎されてました。 それは未知の焙煎方法ですが、決して常識には反していない。多分、誰もやってない。気が付いていない。そういうモノです。■ 私も時間の都合がつき次第やってみよう思います。それが早くても来週になります。【忙しい】とは心を亡くすいう意味です。では . . . 本文を読む