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今、全世界的に、大きな波が来ています、レバーマシンですが、ＷＥＧＡも昔から販売しております。
メンテナンスも楽で、故障が少ないレバ－マシンは、兎に角、セミオート機に比べると圧倒的に教える人が少ないわけですが、当社では、多数のインストラクターが全国に出張教授しております。
皆、イタリア仕込み . . . 本文を読む
Espresso Machine Lever model
the best model is WEGA vela vintage ALE
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世界最大のエスプレッソ・メーカーであるＷＥＧＡはまた、古くからレバーマシンも生産しています。
日本においても本格的にレバーマシンを導入して . . . 本文を読む
SCAJ TOKYO ９月２０、２１、２２日 ビックサイト
ＷＥＧＡは世界一のエスプレッソマーカーです。年間７万台です。
マシンの性能ですが、水はポンプ～銅管～抽出部を通るだけで何ら味に関係ありません。圧力は９bａｒです。
結局は、マシンの🈂は外観の差が大きいです。
ところが味の差が出るマシンが有ります、
レバーマシンです。
今回はご来場の皆様に、
レバーマシンの本 . . . 本文を読む
ITALY WEGA エスプレッソマシン・グラインダー修理・見積り等承ります。
090-1721-9874
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大量の部品在庫がありますので、迅速な修理が可能です。
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東京都近郊及び中部地方を中心に、イタリア・ＷＥＧＡ社のエスプレッソマ . . . 本文を読む
【WEGA】のイタリア本社では、現在、稼動中の世界中の「Ｍｙ Ｃｏｎｃｅｐｔ」が一覧出来き常態が把握されてます。
【My Concept】の個々の所有者は、ログインして、各種、操作を可能に出来ます。
勿論、自分の店舗のマシンを到着する前に使用可能な状態に準備することも出来ます。それも１抽出グループごとに管理できます。
タブレット端末でも、ノートでも操作出来ます。
【My Concept . . . 本文を読む
忙しい店は、別の場所で先勘定でレシートを貰い、それをカウンターで見せて、一杯貰って、「グッい」と５秒で皆さんカウンターを離れます。 勿論、そこそこアピールしないと貰えません。
カウンターで話し込むことは残念ながら出来ません。
麻の風景です。
みんなリュック背負って、けっこう若い人達が多かったです。
この店はミラノ駅の３Ｆにありますが、殺風景です。
「ブ . . . 本文を読む
ＷＥＧＡ社 メーカー公認インストラクター
今回の目的である、ＷＥＧＡ社公認のインストラクター資格をＳＵＳＥＧＡＮＡ参加者は無事に全員頂けました。
授業そのものは、イタリアチャンピオンのエミリオさん自らの特訓です。
彼はナポリ出身なので、 . . . 本文を読む