【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

この世で一番大切な事・・

2024-06-30 | ◆日記・エッセイ・コラム
https://president.jp/articles/-/66019これだけは絶対にやってはいけない…稲盛和夫氏が断言した「成功しない人」に共通するたった1つのこと稲盛さんから教えてもらった「絶対にやってはいけない」たった1つのこと、「損得勘定で生きること」をやめたことで、私は、仕事が好転していっただけでなく、何事にも振り回されることのない鋼の自己肯定感を手に入れ . . . 本文を読む

「壬申の乱」 と 桑名市

2024-06-29 | ◆日記・エッセイ・コラム
http://mtanemura.web.fc2.com/jinsinnoran.html【参考文献】南に鈴鹿関(鈴鹿峠)北に不破関(関ヶ原)のラインは東国を隔てます。後の関ヶ原の戦いにもその影響や縁起が掛けられて布陣した事もあったのでしょう。桑名郡家というのは現在のどこなのか?個人的な考えだが、北琵琶湖を回ってる時点で戦略的に優れているのは「ローマ帝国史」をかじった人なら判るだろう。ハンニバルを . . . 本文を読む

ダライ・ラマ15世は モンゴルから

2024-06-28 | ◆日記・エッセイ・コラム
どうだろうか?日本ではこのニュースに、まず出てこない。(15世ね)https://w.atwiki.jp/zali/pages/49.htmlモンゴルは現在、民主国家である。が、ロシアと中共に囲まれている。これがこの国の不幸である。貿易港を持たない。国民の宗教はチベット仏教である。日本人は、アジアの共産党の歴史を勉強するべきである。ポル・ポトさえ知らない。戦争反対だ?  (勿論、誰の良心もそうであ . . . 本文を読む

モンゴル 市場調査

2024-06-27 | ◆日記・エッセイ・コラム
■ 帰国後ミーテングしました。結果はネガティブ。この国ではない。■ 最初に行く場所は【日本人慰霊碑】です。ノモンハン関係、捕虜つまり抑留者の方々の慰霊の場所として20余年前に作られた。それは、モンゴルの社会主義体制が終焉した為だ。そして、ここは日本人として、この地におりた時に最初に行くべきところである。司馬遼太郎がどうしても書けなかった【ノモンハン事件】に関してはWikiで調べて下さい。■ 街を走 . . . 本文を読む

船頭平閘門 (近隣の観光)lock. Lockage.

2024-06-26 | ◆日記・エッセイ・コラム
■上の赤印が 私共の店舗です。周囲には大きな河川(木曽三川呼ばれる)があります。左から❶揖斐川 ❷長良川❸木曽川木曽三川公園センター 下の106-106が宝暦年間に薩摩藩が作られた堤防です。宝暦治水■今回紹介するのは別の赤色船頭平閘門(せんどうひらこうもん)「明治期の重要文化遺産」です。❷と❸の高低差を船で行き来出来るように閘門を設置されました。今も現役で1 . . . 本文を読む

大変なことや--- 腐れBOOK OFF

2024-06-25 | ◆日記・エッセイ・コラム
[東京 ロイター] - ブックオフグループホールディングスは25日、決算発表を延期すると発表した。子会社が運営する複数店舗で、架空買い取りや在庫の不適切な計上による現金の不正取得の可能性があることが発覚、調査や決算数値の確定に時間を要するため・・------& . . . 本文を読む

修行先の見分け方・・・

2024-06-25 | ◆日記・エッセイ・コラム
他人の人生を一体どう考えているのでしょう?入社前にはコーヒー焙煎を教えるという約束だったのに、3年経っても教えて貰えない・・そんな人・これはもう被害者です。若い大事な人生の時間を搾取されてます当講座には、そんな人達が一杯決ます。これはもう、珈琲焙煎に限ったことではないです。「ラテアート」でも同じです。■ 入社して一週間で教えて貰えないのは、まず絶対に教えて貰えません。■ 受け手側の問題もあります。 . . . 本文を読む

【ニュートラル】?「オカルト」かいな?アホかいな

2024-06-25 | ◆日記・エッセイ・コラム
【ニュートラル】なんてやってる人が珈琲焙煎の本を書いてること自体が、日本の位置を示しています。低脳過ぎ【ニュートラル】なんて自由自在に位置を変化出来ますよね?「ここが空気が自然と流れる最適な位置なんだ」と本気ですかぁ? 馬鹿ですかぁ?低脳故に、これを発見したと思ったのでしょうか?爆世界中で日本だけです。どうしてですか?当然「ニュ . . . 本文を読む

TD27 エンジン

2024-06-24 | ロンドンタクシー
■ このクルマ買った理由、エンジンがNISSANのTD27だからである。それだけである。50万キロは動くであろう。ミッションは?毎日 30分の手入れ。(ちょい乗り)今日はヘッドライトをLED化の注文。業者さんに聞いたら、HIDより良いと言う事です。評価は既に逆転してます。55W表示は、消費も数字通りで省電力にはなら . . . 本文を読む

R-103 バーナー増強と 送風能力(高効率ファン)

2024-06-24 | ◆日記・エッセイ・コラム
本日は朝から愛知県まで通常メンテナンスと部品交換を兼ねて出張です。【フジローヤル R-103⠀】改良案件です。同じ案件を数多くのお問い合わせをいただきますが 、残念ながら半数はお断りしております。理由はクレーマー予備軍です。改造の結果は自分で引き受けない方は到底無理です。。言う事だけは一人前で、出来ない・不都合が起きると責任問題を他人のせいでは?笑います。訳の分からない改造されてる方にも、お付き合 . . . 本文を読む

日本のコーヒー焙煎を「まとも」に戻しましょう。

2024-06-24 | ◆正法焙煎眼蔵
「まとも」とは自然科学の法則でキチンと説明出来ることです。その反対は「オカルト」です。「蒸らす」「ニュートラル」です。大笑い何故「排気ダンパー」で「酸味」「コク」を反対の操作で演出し、反対の操作の時はそれぞれを無視し、その後「チャフ飛ばしで全開!」ではアホを通し越し「キXXイ」です。それを本気で自慢している。聞けば「そこが企業秘密なんです。」従業員にタレ込みでは「一切やってませんよ」が殆ど。3年、 . . . 本文を読む