【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

東京都内で頑張る若者 32歳

2024-07-26 | ◆日記・エッセイ・コラム
彼は名古屋の進学高校を出て、ほとんどの同級生と違い、単身で東京に夢だけを持って出てきた、最初は食べるために、色んなことをやったのであろうが、ある日治療のために訪れたあるお医者さんの会話の中で人間性が垣間見れたのであろう。そのお医者さんがバックアップしてくれて店を持つことが出来た。ここまではよくある話かもしれない。さて彼は数々の良い連鎖の中で今、飲食店を複数運営して頑張っている。私が感心したのは彼自 . . . 本文を読む

【導かれる】40年前の出来事

2024-07-24 | ◆日記・エッセイ・コラム
ある日、私がピカデリーにある大きな本屋の二階で本を探していた時の話。その二階の奥のデスクの主任の女性が僕を手招きするんです、そして「あなたの探している本はそれじゃないわ、これでしょう」と言って赤いノートのような薄い1冊の本を私に示してくれたんです。それは何かというと英国の出版社便覧なんです。そして「これはあげることは出来ないから売っている出版社を教えてあげるわ」からと言って住所を書いてくれた。私は . . . 本文を読む

【満員御礼】8月7日 関西(大阪)初 フジローヤル 3キロ、5キロ メンテナンスプロ講座

2024-07-24 | ◇コーヒー・プロ焙煎講座・教室・スクール・学校
フジローヤル 3kg、5kg機 メンテナンス・プロ講座当店で購入してなくても、繋がりがなくても受講出来ます。ハッキリ言って【激安】です。但し原付バイク・自転車を修理する中学生程度のスキル。その為には各自がある程度の道具は持っていることが前提ではあります。(講座では持参する必要はありません)【1】午前中に、弁理士(前東海支部副会長)により、商標登録・意匠。特許についての特別講座が加わりました。これは . . . 本文を読む

毛利金玉堂謹製 Black garlic

2024-07-24 | ◆日記・エッセイ・コラム
金玉堂黒にんにく昨日から、接客しています。コロナ症状「高熱、喉の痛み」はない。咳だけが何故か残ります。やっと本日から復帰します。2週間前、丁度不調になった時に、暇なので、黒ニンニク製造を始めました。趣味ではない、買えば誰でも出来ます。はい12日経て、本日、第一回 完成しました。2キロです。世間では商品名に「金の」、、、って名前が流行ってますが、当店では【金玉Black Garlic】で販売する予定 . . . 本文を読む

Package tour パッケージツアー

2024-07-23 | ◆日記・エッセイ・コラム
■ 先日のモンゴルは実はちょっと高級な「パッケージツアー」でした。40年でぶりのそれでした。(大昔の最初海外旅行は香港へのパッケージでした。)感想を書くと初めて訪れる国はパッケージの方が効率よく回れます、「手間が要らずで良いなぁ」って事です。  事前に旅行ガイドブックも読まず、旅行社の冊子も読まず、何処のホテルに宿泊するかも興味なく、ただの客になり切って楽しました。一切の情報は持たない。行動する効 . . . 本文を読む

【導き】それはそれぞれで判らない。シンクロニシティーかも?

2024-07-22 | ◆日記・エッセイ・コラム
これはどうですか?って質問があります。(下のリンクね)ケースバイケースで、私には判りませんが、皆さんがどうとれるのか?個人の問題です。youtubeでそれを探したことはないです。何年も経って、振り返ってみれば、「ああ」と判るのかな?時間が有れば私自身のちっぽけな人生の中の体験を書いてみます。幸運は「不運」の姿でやって来る。https://www.youtube.com/watch?v=dsN7ul . . . 本文を読む

「あの人のようにはなりたくない」ッテ言う人が「あの人」になる。

2024-07-22 | ◆日記・エッセイ・コラム
【老害】だ。世間一般によくある話だ。単純な話「俺はまだまだ若い人には任せられない重要な仕事をしてる」なーんて思い込んで席を譲らない会社の役員。部下は「アンタさえいなければ仕事はもっと楽しく早く上手く出来る」と思っている。嘘みたいな話だが退職後「Xxx社友」なんて名刺を配ってる馬鹿もいる。世間は馬鹿かと思っっていても、大袈裟に驚いてあげるから幸せそうだ。【所有】ならカッコイイ。いつも書いてるが「鉄道 . . . 本文を読む

ニュースの半分以上がアメリカ大統領選挙な不思議・・

2024-07-22 | ◆日記・エッセイ・コラム
毎回そうですが、各州の予備選挙の結果なんて関係ない。戦後、GHQが最初にした施策はマスコミの統制です。誰になろうと日本には関係ないです。もっと根元で操縦されていますからね。「愚民は27時間TV」「クイズ」「よしもと」「ラーメングルメ」で国内政治は無関心に・・ . . . 本文を読む

戦いは続く 。

2024-07-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
当社の他業務の商標登録の争いである。引くことはないので高裁まで行くのだろうか? 今回までは全部当方言い分が認められている。詳しいことは書けませんが、商標問題は大変です。貿易会社の最初の仕事は商標登録関係をきちんとすることです。お相手様は日本最大の宗教団体です。だから8月7日のOH講座でもやります。■これが結構前からの重大案件でして、今まで動けませんでしたが、終わり次第、当講座資料を使った焙煎講座を . . . 本文を読む

リスク・コントロール

2024-07-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
■ 立地条件で一番リスクが低いのは、駅ビル・駅前商業ビルである。何をやっても儲かるから家賃は高い。当然、家賃が安い大通りの2本奥の通りでは、その店が発見される可能性は低い。つまり商売上のリスクは高い 家賃は安い。もちろん単純ではない、大通りは駐車場必要だ。多くの人が家賃をリスクと思ってる。儲かる場所なら家賃は高いのは、その希望者が多いからだが、もし、そこが空き家なら「ヤバイ」と感じる感性も必要だ。 . . . 本文を読む

FCビジネス  どこから読んでも納得がゆく募集資料。

2024-07-20 | ◆日記・エッセイ・コラム
詳しいことは書けないが、私が詳しく知っているとあるビジネスのフランチャイズビジネスの募集を読むと、ほぼ完璧である。業務の流れやノウハウもきちんと教えてもらえることにはなる。内容としては百点満点であると思える隠し事は一切ない。その業界を知らない人には、魅力的に映るだろうし、不安もないだろう、それぐらいキチンとしている。不備が一切ない、必ず儲かると思うだろう。(だったら自分でやれよ、は常に思う事だ)月 . . . 本文を読む

【逆境力】  逆境から抜け出す力は「導き」

2024-07-19 | ◆日記・エッセイ・コラム
【途方に暮れること】真面目に考え、生きていれば当然ながら「途方に暮れる」のだ。問題はその時に、人を騙しても生き残る方法を選ぶ人は結局は全てがダメになる。人生それほど都合よくいかないのだ。 病気になったり何年後かに終わる。つまり、何をやってもダメな人になる。「コーヒー」に拘っているなら、その仕入れ先はイカンだろうが!な人が多い。拘っていたら「ハンドピック」するような生豆は買わない。自分の選択肢が価格 . . . 本文を読む

ブレイディみかこ 今日の1冊

2024-07-18 | ◆日記・エッセイ・コラム
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助っ人

2024-07-16 | ◆日記・エッセイ・コラム
この人は和太鼓では有名人です。 . . . 本文を読む

ぼちぼちと・・・・・

2024-07-16 | ◆日記・エッセイ・コラム
これは泣けるね。江夏とクロマティだよ二人とも車椅子で登場です。これはちょっと考えます。私の脳裏に「引退」がよぎります。引退したら毎日一人でカラオケに行き渡哲也 【くちなしの花】【水割り】【みちづれ】だけを歌う日々を送りたいです。しかし何というか、渡瀬恒彦もいないなんて。現在、久しぶりの絶不調です。(足が)ユニフォーム着てなきゃ。ただの「爺さん」です。45歳で覚せい剤で逮捕された頃をよく覚えています . . . 本文を読む