１１月２３日（金）
壱岐の島西部の海岸にある温泉、約1700年前から湧出した歴史ある温泉地に
50年以上前から営業されている共同浴場
が本日の１湯目
山口温泉@湯ノ本温泉（長崎県壱岐市）
場 所：壱岐市勝本町本宮南触400
T E L：0920-43-0900
入 浴 時 間：7:00～20:00
料 金 ：￥３５０
泉 質 ：塩化物泉
館内は料金をお支払した管理棟、駐車場を挟んで対面が温泉棟
温泉棟は通路を挟んで男湯と女湯に別れてます。
浴場は渋い内装、脱衣場と浴場が同じ空間に有るタイプ
脱衣場と浴場の境には低い立壁、天端には笠石ならぬ瓦で化粧
浴槽は左右に6人が浸かれる正方形の湯船が並びます。
泉温は２つの浴槽で異なり、やや熱と温めになってました
ただ源泉は高温のため湯口
のコックを開くと熱い浴槽が出来上がり
掛け流しで利用、鉄分が多く酸化して赤い濁り湯
塩分がありなめると辛い、そのためか暖まり感があります
目ためほど鉄の臭みはなく柔らかいな浴感
こちらの施設は九州温泉道に掲載の施設です
１１月２３日（金）
お知り合いがアプリで発見されたラーメン屋に同行
博多港の近く、開店前でしたがすでに数人の行列
店舗には暖簾も看板もない、開店を知らす青いバケツが目印だそうです
本日の昼食は
博多元気一杯（福岡県福岡市）
場 所：福岡市博多区下呉服町4-31
Ｔ Ｅ L： ？
営 業 時 間：11:00頃~18:00頃 日祝日12:00頃~17:00頃
かなり店員さんが多いと思いきや研修に来られた若い人が数名、
体育会系の独特の緊張感が
注文はチャーシューキクラゲラーメン￥１１００
高菜から先に食べると退場などのいろいろ前情報が激しいお店
店内の張り紙からも店主の熱を強く感じます
ラーメンは目を引くのが細く切られた大量のキクラゲ
九州ではたまに見かけますがオイラはこれが好きです
チャーシューは薄いバラ肉
スープは透明度のある白濁、しっかりトンコツ臭みとクリーミーな食感
正直にトンコツラーメンのイメージが変わるくらいの衝撃
めちゃ旨い
新たな発見でした
テーブルに胡椒のように置かれた一味唐辛子がトンコツと相性がいい
店主の拘りが全開のお店は非常に良い印象、再訪したいですね
オイラは満腹のため断念しましたが、カレー味の替え玉は非常に気になってます
11月22日（木）
博多駅から地下鉄で１駅の祇園に本日のお宿
夕食処を探してウロウロ
飲み屋
さんが多いがカウンターが満席の1軒のラーメン屋を発見
長浜ナンバーワン 祇園店（福岡県福岡市）
★★★★☆
場 所：福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園1F
Ｔ Ｅ L： 092‐263‐0423
営 業 時 間：11：30～24：00（日～22：00）
昭和46年に屋台からスタートした老舗だそうです。
注文はラーメン￥550
豚骨スープは濃厚でとろりとした仕上がり、ネットの表現で見かけるクリーミーの意味が解りました
豚骨臭さがいい感じに食欲を刺激する
固めに茹でられた極細ストレート麺との相性もいい
お客は〆のらーめんとして利用している方が多かったス
１０月８日（月）
喜多方市内で本日の昼食
15時と中途半端な時間ため営業されているお店が少ない
こんな時は老麺会マップ
蔵々亭（福島県喜多方市）
★★★★☆
場 所：喜多方市字北町2906
Ｔ Ｅ L： 0241-23-0606
営 業 時 間：10:00～17:00
明治より続く味噌・醤油醸造元の星醸造（株）が直営するラーメン屋さん
創業当時の建物を一部改装した店舗は懐かしい雰囲気
注文はしょうゆ味￥４６０＋チャーシュー￥１５０
素朴なやさしい味、醤油の風味もいい
平打ちの太麺で縮れ
アクセントにわかめがいい仕事してます
