9月28日（土） その５
本日のお宿は
岩井屋＠岩井温泉（鳥取県岩美町）
この枠は夕食
、久しぶりに感動でした
食事は別室の個室でいただきます。
部屋には臭いがつかないし静かに頂けてこのサービス良いですね。
先付と前菜は近海の海の幸と山の幸
左側には山陰名物 松葉かに
色とりどり美しい料理です。
栗などの秋
の味覚も
後方には胡麻豆腐が
向付は近海の刺身
赤いかや縞海老は新鮮
てんぷらはカリッと揚がってました、
よくある作り置きのベタベタとは違いました
焼物
メインですね。但馬牛
のステーキ
この肉最高ス
、柔らかいし味が濃厚
牛肉の美味しいのってホントに解りますね
レアで頂きました。
煮物
汁物はハマグリ
とまったけの土瓶蒸し
秋の味覚
、「まったけ様」今年初めてでした
まったけの良い香りがしてました
最後は菓子
ここの料理はホントに美味しいです。
生花
や葉を取り入れて美しい、一皿一皿手をかけた良い仕事がしてありました。
ボリュームもあり品数が多いのでとても楽しい食事でした。