かじきまぐろ粒マスタードソテー

フライパンでかじきまぐろを両面香ばしく焼いて、

（粒マスタード　大さじ１とワイン　４分の１カップ・しょうゆ　大さじ２）

を混ぜ合わせたものを加え、弱火で少し煮る。

最後にバター（大さじ２）を香りづけに加える。万能ねぎを散らす。

今回は、薬味ねぎを散らしました。

すごく簡単なのですが、とても美味しいですよ。

今晩のメニューは、パエリア・トマトのサラダ・煮物（母は煮物がないとさびしいようですので！！）

かじきまぐろの粒マスタードソテーです。

母は、何でも美味しいっと言って食べてくれますのでたすかります。

ただ、１品は和食が食べたいようですので、いつでも和と洋だったり、和と中華だったり。

変な組み合わせななっています？！

最近、作品作りが忙しくすいません！！

ちょっとブログの書がおろそかになっています。

また、始めますので・・・・・。