すいません。パソコンの調子が悪い上、私も腰痛くて、
すべての行事をキャンセルしている次第です。
その結果、ネタ不足で～す！！笑
来週から旅行にしますので前準備もあるのですが、上手くはかどりません。
そんな訳で、旅行日よりちょっと（3・4日）早いのですが、お休みといたします。
代わりに元気な樹君の写真
バイクで坂を滑りおりたいのですが・・・・・。
ちょっと不安の様です。
でも結果オーライだったようです。
では、すいません。3月初旬までお休みといたします。
他の方の所には伺わさせて頂きます！！
最近、秦野の町も変わってきています。もちろん駅前が変わったのは、２００８年に大きく変わったのですが。
駅前にあった不二家が入っていたビルが、最近取り壊されていて今日ほとんど取り壊されていました。
このビルは、高校卒業以来通った料理学校が入っていたビル・・・・。
次男の英語教室があり、何年か通ったビル。
確かに、汚かった（？）かったし薄暗い階段だったのですが、いざ無くなってしまうとさびしいものですね。
不二家さんが無くなったので・・・・・。
昔良く行ったケーキ屋さんに行ってみました。
昔は、このケーキ屋さんも隣がレストランで。
とてもおしゃれなお店でした。
今でも、ケーキは変わらずなんですが・・・・・。
秦野にある大型店の中にあるケーキ屋さんに行ってしまい
行くことが少なくなっていました。
ちょっとさびしくなったので。ケーキを買って一人お茶。
お店（ビル）が、1店舗無くなっただけなのに、こんなさびしさを感じるのに。
震災ですべての町が無くなったらと考えると、言葉もありません。
もうすぐ1年になりますよね。
Happu Varentine
いつもは、手作りチョコレートをするのですが・・・・・。
ことしは、パスして買ってしまいました。
まぁいいか？？？義理チョコばかり（すいません。笑）
でも、秦野駅裏にあるケーキ屋さんボンフーレの特別な（？）
チョコレートを買ってきましたからね。
まず、ケーキでお祝いを。
お目当てのチョコレートは、これです！！
これは、１つぶ、〇〇円もしますので、味わってくださ～い。
樹君にも買いました。
動物チョコレートを。
来年は、また手作りしますから～。
参考にして書いてみてください。
毎日、寒いですよね。書道を書いてばかりだと体に悪いので、クッキーと散歩に出かけますが、
やはり寒いので、近道で帰ってきてしまいます。
早く暖かくなるとうれしいのですが・・・・・。
でも、この寒さが必要な方もいられるので、やはり我慢しましょう！？ 笑
普段は、あまりテレビを見ることがないのですが・・・・・・。
今、ＮＨＫで日曜日 夜11時から再放送されている イ・サン にハマッテいます。笑
このドラマは、実話で韓国22代目王の物語。
どの役者さんも素敵です。
それと、ドラマの中に出てくる、筆・顔料 ・・・・・・。とても興味深いです。
良かったら11時と遅いですが、ご覧になってみてください。
因みに私が好きなのは、王様より ホン・クギョンの方が良いですね。
何となく、諸葛孔明 に似ている存在なんです。
知り合いのお嬢さんが、このお店で沖縄音楽のコンサートをされると言うことで
行ってきました。
お店は、以前ににも紹介したのですが、茅ヶ崎の南口から1－2分の所にあるお店です。
外観はこの様な感じです。
お店の中は、カウンターと御座敷があります。
コンサートは、7時半からなのですが、7時ごろと早め着きましたので、サワーや
チューハイを飲みながら待っていました。
ここのマンゴーチューハイ美味しいですよ！！
カンター席は、ほぼ満席の状態でした。私たちは、席が予約しておりましたので・・・・。
問題なく座ることができました。
最初に、海ぶどうサラダ・モズクの揚げ物を注文。（写真撮るの忘れました。笑）
次は、ゴーヤチャンプル 沖縄そば
塩豚と次々注文して
お腹がいっぱいになったころに、頃良く
コンサートがスタート！！
島歌から・・・・・。
沖縄の歌はとてものりがいいですよね。
出来上がりました。今回は簡単のようで時間が意外とかかってしまいました。
敦煌の壁画の中で永遠と胡旋舞を舞い続けている舞姫である！！
白居易の歌で有名な胡旋女も、同じように敦煌の壁画の中で何年も舞っていることで
あろう！！いつか、胡旋女さんたちに会いに行きたいと思っている？？？
敦煌の壁画
胡旋女、胡旋女、
心は絃に通じ、手は鼓に応ず。
絃鼓一声、双袖挙がり、
廻雪飄々、転蓬のごと舞う。
左旋、右転、疲るるを知らず、
千匝万周、已む時なし。
人間、物類の比すべきなく、
奔車も輪、緩にして旋風も遅し。
参考にして書いてみてください。
孟法師碑
褚遂良（ちょ すいりょう、596年 - 658年）は唐代の政治家、書家。初唐の三大家の一人
が書いたものです。
この褚遂良は、太 宗に仕えて諫言をよくし、後の高宗の教育にもあたった。しかし武則天を皇后に立てる
事に反対したので左遷された。
ミキサーとかボレっトとか使うと後掃除が大変ではないですか？？
特に、歯の下側とか・・・・。綺麗にならにし！！
下手すると手をきってしまいますよね。そんな経験ないですか？？
友だちの所で、ミキサーでスープ作るの見ていたら、終わった後
ミキサーの中に、水と洗剤を入れて20秒ぐらい回して、後すすいで終わりと言う感じでした。
簡単なので、家でボレっトで再挑戦しました。
すべてと言うわけにはいきませんでしたが、９０パーセント綺麗になっていました。
お試しください！！
ちなみに友だちの所のミキサーは、大きいし・うるさい。笑
でも、何でも大丈夫です。
この日は、スープを作っていました。味は？？？
材料は、にんじん・チーズ・アボガド・トマト・チキン（焼いたもの）・玉ねぎ・トルティチップ・ブラックビーズ
出来上がりは、こんな感じ。
以前紹介いたしました真空保温なべ。
とても便利です。煮物はで、ガスにかけるのは、ほとんど10分以内。
後は、保温するでけ。
それだけではなく、ご飯料理もこのお鍋さん得意です。
白いご飯は、もちろん！！
お赤飯でも。炊き込みご飯も。
お赤飯も、一晩水につけるという手間もいりません。食べたい時、すぐに作り始めることができますよ。
材料
もち米 １．５カップ うるち米 0.5カップ 水 4と2分の1カップ ささげ 30グラム
ゴマ塩 適時
作り方
ささげを調理鍋に入れひたひたの美図を入れ火にかけ、煮立ったらお湯を捨てる。
新たに水4カップ入れ、火にかける。沸騰したら中火で8分加熱した後、保温容器に入れ30分保温する。
ゆで汁1カップをとり、ささげをざるにあげておく。
もち米とうるち米を洗い、水をきってゆで汁1カップと水2分の1を調理鍋に入れ加熱する。
沸騰したら弱火にして5分加熱し、保温器に入れ15分加熱。
炊きあがったら、ささげを加え、ふんわりと混ぜ合わせて5分保温する。
器に盛りごま塩をかける。
ささげは新しいものを使ってください。もし古いささげでしたら、少し長く加熱してください。