オーブントースターで焼いたチョコクッキー

友達が、オーブンは無いけどクッキーを焼いてみたいとのことでしたので。

トースターでクッキーを焼く出長サービスをしました。笑い

オーブントースターに入れる前の状態と焼ける途中のクッキーです。

　　

見事にできました。



これの正式（？）名は、モンスターチャンククッキーです。
アメリカのレシピです。

材料

小麦粉　280グラム　オートミール　１３０グラム　

ベーキングソーダ　小さじ２分の１

無塩バター　２００グラム（室温に戻す）

ブラウンシュガー　１５０グラム　たまご　２個　

バニラエッセンス　小さじ２　　チョコレート　３００グラム（粗めに刻む）

作り方
小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。

大きいボールに、ふるった小麦粉・ベーキングパウダーにオートミール・

塩をよく混ぜ合わせておく。

他のボールに、室温に戻したバターを入れ、泡立てきで滑らにする。
滑らかになったら、砂糖を入れ良く混ぜ合わせる。

よく混ざったら、割りほぐした卵を少しづつ入れ、そのたびにかき混ぜ
滑らかにする。

最後に、バニラエッセンスを加え混ぜ合わせる。

そこに、小麦粉の混ぜ合わせたものを入れ、

木のへら等でさっくりかき混ぜ、チョコレートの粗く刻んだものも入れ、

かき混ぜる。かき混ぜ過ぎないこと。

大きさ１６等分し、円形にまとめ。大きさ3センチ　厚さ1,5センチ位の厚さに手のひらでつぶす。

１７０度に温めたオーブンで、20分から22分焼く。焼き色がつくまで。

今回は、トースターなので、下だけの火力で15分焼いて、最後の5分間
両方の火力で焼いてみました。

2回目は、両方の火力でスタートして、5分たってから下だけの火力にしてみました。

いろいろ挑戦したのですが・・・・。最初のやり方が一番よかった見たいです。